В 2021 году в Москве появится ресторанный рейтинг Michelin. Об этом сообщил московский мэр Сергей Собянин.
«В новом году Москва станет первым городом на постсоветском пространстве, в который придет Michelin», — написал Собянин в своем инстаграме.
Мэр отметил, что возможность получить звезду ресторанного рейтинга станет «дополнительным стимулом для ресторанного бизнеса после удара пандемии». По мнению Собянина, московские рестораны входят в топ мировых рейтингов.
«В столице можно найти множество форматов, кухонь и направлений, наши рестораны входят в число лучших в мировых рейтингах, в том числе в The World’s 50 Best Restaurants», — заявил мэр.
Собянин также анонсировал введение электронной визы в столице. Это, по его словам, позволит облегчить въезд в Москву для иностранцев.
Гид Michelin оценивает рестораны, присваивая им звезды. Одна звезда означает «хороший ресторан», две — «отличная кухня», а три — «великолепное заведение». Оценки выставляют инспекторы Michelin, которые посещают заведения анонимно.