Часть московских ресторанов перейдет в режим доставки, работать в обычном режиме они временно не будут. Об этом сообщает агентство городских новостей «Москва».
По словам президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, у ресторанов есть база гостей, при переходе на нее «происходит экономия». Решение, переходить ли на доставку, принимается, если ресторан намереваются полностью закрыть.
«Мы также ведем переговоры с «Яндексом», чтобы можно было присоединиться и заниматься доставкой. В это время официанты могли бы быть курьерами и снизить концентрацию людей в ресторанах, особенно в тех, у которых большие залы. Это даст возможность сэкономить средства, которые мы сегодня тратим на дезинфекцию, на уборку залов. Часть ресторанов приняли такое решение, но любой ресторатор принимает решение самостоятельно», — рассказал Бухаров.
В популярных ресторанах Москвы обороты упали на 25–30%. В менее востребованных ресторанах — на 50%. Рестораны в аэропортах потеряли до 90% клиентов. Ситуацию прокомментировали в «Яндекс.Еде».
«Мы в контакте с Федерацией и готовы оказывать поддержку ресторанам, чтобы они могли продолжить работать на доставку. За последние дни число обращений на подключение к платформе от ресторанов выросло в три раза, примерно 40% из них — Москва и Подмосковье, 16% — Петербург, 10–15% — Казахстан. Поэтому мы приняли решение запустить ускоренную процедуру обработки таких заявок. После предоставления всей необходимой информации ресторан сможет начать работать с доставкой за один рабочий день, стандартная процедура занимает до семи рабочих дней. На время сложной ситуации мы также дадим возможность подключаться к сервису по модели маркет-плейса с доставкой собственными силами ресторана. Наши партнерские службы доставки готовы вывести на линию больше курьеров, чтобы удовлетворить растущий спрос, а также помочь с временной занятостью официантам и другим сотрудникам ресторанов на время вынужденного простоя ресторанов», — сообщили в компании.
16 марта мэр Москвы Сергей Собянин ввел новые ограничения по борьбе с COVID-19. По ним до 10 апреля в городе запрещены любые массовые мероприятия с участием более 50 человек, школы будут закрыты с 21 марта по 12 апреля, а в салонах наземного транспорта временно отменяется продажа билетов водителями.
По последним данным, коронавирусом во всем мире заразились более 198 тыс. человек, почти 8000 умерли, а свыше 81 тыс. выздоровели. В России на данный момент выявлено 114 случаев заражения COVID-19 в 26 регионах страны. 104 зараженных получили инфекцию за рубежом, 10 заразились уже на территории России.
Целые страны закрываются на карантин и прекращают выдачу виз, отменяются масштабные и не очень массовые мероприятия, киностудии отменяют съемки и переносят премьеры — за актуальной информацией об этих событиях вы можете следить в нашей онлайн-трансляции.