Больше 25 передвижных киосков с едой примут участие в 4-м Городском фестивале фудтраков, который пройдет на ВДНХ 23 и 24 апреля, рассказали «Афише» в пресс-службе проекта.
Основным форматом на фестивале станет уличная еда в вагонах и прицепах. В этом году организаторы решили сделать мероприятие всероссийским и пригласили не только московские, но и региональные фудтраки.
Помимо еды — паназиатской, итальянской, американской («Воккер», «Гинза», «Папа Джонс» и другие) — посетителей ждут гастрономические семинары, выступления уличных музыкантов и конкурсы на лучший гастропроект и фирменный продукт для ВДНХ.
Кроме того, поскольку в России сейчас нет закона о мобильной торговле, то в рамках фестиваля организаторы попытаются собрать все практические и правовые вопросы, возникающие в этой сфере, и предложат возможные решения проблемы.
Первый фестиваль фудтраков, организованный некоммерческой организацией «Местная еда», прошел в российской столице весной 2015 года и собрал более 20 000 посетителей.
Стать участником нынешнего фестиваля и получить в аренду фудтрак сможет каждый желающий. Для этого нужно будет принять участие в конкурсе концепций и получить киоск «Местной еды» в свое распоряжение на 2 дня. Подробности — на сайте фестиваля.