В соцсетях все больше появляется роликов с едой, где ее жуют перед микрофоном или смешивают с неожиданными ингредиентами. Однако далеко не всем эти кулинарные тенденции приходятся по душе — об этом и спросили пользователей реддита.
Порча еды
Пользователей бесит видео, где кулинары смешивают абсолютно разные и порой несочетаемые ингредиенты и блюда и говорят, что научились этому в каком‑то регионе. «Они берут большую форму для выпечки и начинают рвать хот-доги на куски, кладут к ним пару сырых куриных грудок, закидывают туда тертый сыр, банку майонеза, кучу разломанной лапши и заливают все это молоком. Я не могу понять, они шутят или всерьез [готовят]», — задался вопросом u/imtoocoldforthisshit.
u/shenri_canalposting объяснил, что таким образом контентмейкеры привлекают к себе внимание: зрители испытывают отвращение и реагируют на ролики, тем самым повышая их охват и доход от рекламы. Чем глупее и противнее рецепт, тем лучше.
Люди, которые делают сложные заказы в общепите
u/HiThisIsMichael пишет, что блогеры и всякие приколисты сильно усложняют работу, когда делают слишком сложные заказы и просят то, чего нет в меню. Пользователи, работавшие в Starbucks, вспомнили о «секретном меню»: это ряд напитков по рецептам покупателей со всего мира.
«Люди просили напитки, которых у нас не было в меню, и из‑за политики [Starbucks] „Просто скажи да“ нам приходилось их готовить, хотя мы не должны делать то, чего нет в меню. А раз их не было в меню, их не было в нашей книге рецептов, поэтому нам приходилась спрашивать клиентов, какой именно способ приготовления они хотят, потому что везде эти напитки готовят по-разному, и нам нужно было вдобавок выяснить, какую плату взимать», — рассказала u/KittyCubed.
Еда в бокалах
Пользователи сразу вспомнили завирусившееся в соцсетях видео, где официант приносит посетителям ресторана спагетти в винном бокале. Других раздражает, как с помощью стаканов делят торт на куски.
«Я никогда не видел и не слышал, чтобы разрезали торт бокалом для вина. В этом нет никакого смысла. Суть в том, чтобы потом подать торт в стакане? Или вы просто подаете своим гостям кусочки в странной круглой форме?» — удивился @BlackCatJustThat. Бывший бармен предупредил, что использовать бокал в качестве разделочного прибора может быть опасно: стекло разобьется — и еда станет непригодной.
ASMR (мукбанг)
«Люди снимают, как едят еду и громко чавкают в микрофон», — описал ASMR-ролики @ZenoSalts. Другой пользователь напомнил о расстройстве мизофонии, при котором определенные обычные звуки вызывают у человека сильные негативные реакции: «Мне даже не нравится слышать, как я ем. Во время еды у нас всегда включен телевизор или музыка, иначе мне просто хочется плакать».
Мукбанг — это одна из форм видеоблогинга, которая подразумевает, что человек ест большое количество еды перед камерой, иногда параллельно общаясь со зрителями. Жанр зародился в Южной Корее более десяти лет назад и позднее стал популярен во всем мире.
Сладкое со сладким
«Что за молочные коктейли с куском пирога сверху. Типа, блин, что не так с людьми. Я вижу в тиктоке эту выпечку со слоем печенья, слоем пирожного, арахисовым маслом, маршмеллоу и шоколадом. Почему людям нравится слишком сладкое дерьмо», — удивляется @Livinisoverrated17.
Молочные коктейли с пончиками, леденцами и кексами готовят ради тех же самых лайков и просмотров, объяснил другой юзер. «Молочный коктейль с пончиком на трубочке? Скучно. Сейчас есть миллион таких фотографий. А как насчет молочного коктейля с целым свадебным тортом, двумя целыми цыплятами гриль и полноценным английским завтраком? Это обязательно принесет просмотры!» — объяснил логику контентмейкеров @Kulyor.
Готовка в раковине
В сети можно найти видео, где люди готовят блюда прямо в раковине. «Видел парня, готовившего французский луковый суп в раковине отеля», — написал @hmch17. В комментариях под такими видео сомневаются, насколько это гигиенично: перед такой готовкой следует как минимум тщательно отмыть раковину, ведь в них водится много бактерий.
@Funny_Disaster1002 не понимает концепции подачи блюд на чем угодно, кроме тарелок. Иногда блюда приносят на разделочных досках и лопатах. Одному из пользователей в очень хорошем ресторане принесли еду на камушках, и ему пришлось уточнять, не съедобные ли они.