Netflix выложил на ютьюб трейлер третьего сезона своего документального сериала о кулинарных традициях мира «Стол шефа» («Chefʼs Table»), в каждом эпизоде которого появляются шеф-повара из разных стран, рассказывают о своем подходе к еде и показывают, как они управляются на кухне.
Одна из серий будет посвящена Владимиру Мухину — шеф-повару московского ресторана White Rabbit, который в 2016 году повторно попал в престижный рейтинг 50 лучших ресторанов мира Restaurant Magazine на 18-е место (в 2015-м он был 23-м). В трейлере Мухин готовит щи с лосиными губами.
В третьем сезоне «Стола шефа» будет шесть эпизодов, шоу появится на Netflix 17 февраля.
Владимир Мухин — шеф-повар группы компаний White Rabbit Family. Он родился в Ессентуках и там начал свою карьеру в ресторане собственного отца «Самарская пристань». Усилиями Мухина у холдинга White Rabbit Family, в который входят рестораны White Rabbit, Luciano, Chicha и другие, появилась лаборатория White Rabbit Lab, в которой Мухин и его команда экспериментируют c технологиями и вкусами, также там есть библиотека с книгами на гастрономическую тематику.