Компания Bright Kitchen, которая занимается доставкой еды из кафе формата dark kitchen, блогер Илья Варламов и член совета директоров «Ведомостей» Демьян Кудрявцев планируют запустить проект «Ведомости.Ланч» — доставку блюд, к которым будет прилагаться газета. Об этом пишет Forbes.
«Разработка меню еще не окончена, но мы уже знаем, что будем присылать ланч вместе со свежей газетой. Целевая аудитория — топ-менеджеры и бизнесмены, постоянные читатели «Ведомостей», — рассказал изданию основатель Bright Kitchen Михаил Рейдер.
В то же время Кудрявцев выразил надежду, что «будут и те, кто просто увидит новый продукт в агрегаторах доставки еды, полюбопытствует и решит попробовать». Он добавил, что «есть еще ряд задумок» касательно проекта.
Ранее в Bright Kitchen начали разрабатывать концепции доставки, в которых кухни представляет известная личность. Первым проектом стал «Варламов есть» — доставка гавайского блюда поке, которое, по мнению владельцев сети, ассоциируется с блогером.
В сентябре стало известно, что Delivery Club и Аркадий Новиков откроют более 20 ресторанов Dark Kitchen в Москве — предполагалось, что первые три такие заведения, работающие только на доставку, появятся уже в октябре.