В бывшем здании издательства «Молодая гвардия» на Новослободской улице в Москве 11 декабря откроется барное объединение «Профсоюз», идея его создания принадлежит владельцам Hurma Group of Companies предпринимателю Дмитрию Левицкому и ресторатору Гоше Карпенко.
Гостей обещают «погрузить в атмосферу руинных баров Будапешта» — под московские реалии переосмыслили и адаптировали концепцию, появившуюся 20 лет назад в районе Эржебетварош венгерской столицы. Там местные энтузиасты приспособили и восстановили под свои рестораны и кафе полуразрушенные здания.
В «Профсоюзе» на площади 1700 квадратных метров разместятся несколько баров, в числе которых главный экспат-бар Москвы Jim N Jack’s Bar, Prosecco Bar PR11, Iggy Pub Molodaya. Также здесь появится самый маленький в мире бар, где одновременно могут находиться только 3 человека (включая бармена).
«Дух индустриализма, иммерсивные декорации, безупречный алкоголь и полная атмосфера погружения — это те вещи, которые позволят хорошо провести выходные <…> Логотип неслучайно напоминает флаг «Евросоюза», только вместо звезд на синем фоне — рюмки. Символ, передающий дух пространства, в котором всем будет комфортно, безопасно и весело», — рассказали представители «Профсоюза».