В течение года в кафе «Юность» ресторатор и повар Иван Шишкин, обладающий энциклопедическими познаниями о мире еды, читал лекции, на которые мы исправно ходили, чтобы узнать больше самим и передать знания читателям. Передаем: полная подборка лекций Ивана за 2016 год.
