Вчера / 22:20
«Тень оригинала, достойная права на существование»: что пишут критики о «Гладиаторе-2»
Сегодня / 01:54
Текаши 6ix9ine отправили в тюрьму на полтора месяца
Сегодня / 01:20
Бенедикт Камбербатч, Розамунд Пайк и Энтони Хопкинс снимутся в фильме «Жена и пес» Гая Ричи
Сегодня / 00:23
Скончался корейский актер Сон Джэ-рим из дорамы «Приберись получше»
Вчера / 23:42
Джейсон Бейтман шантажирует Тэрона Эджертона в трейлере фильма «Ручная кладь»
Вчера / 23:30
«Гладиатору-2» и «Злой» предвещают эффект «Барбигеймера». Полу Мескалу и Ариане Гранде это нравится
Вчера / 22:41
В Дубае мужчину арестовали за негативный отзыв в интернете. Он раскритиковал салон красоты для собак
Вчера / 22:34
Папу Римского призвали не срубать 200-летнюю ель, чтобы поставить ее в Ватикане на Рождество
Вчера / 21:29
Энтони Хопкинс появился в образе короля Ирода в трейлере «Девы Марии»
Вчера / 21:04
Дензел Вашингтон получит роль в фильме «Черная Пантера-3»
Вчера / 20:27
Звезда «Очень странных дел» Финн Вольфхард поработает над ремейком хоррора «Рука-убийца»
Вчера / 20:18
Солист Coldplay позаботился о ребенке во время концерта. Он посадил его у сцены и уберег от давки
Вчера / 20:00
The White Stripes отозвали иск против Трампа за несогласованное использование «Seven Nation Army»
Вчера / 19:32
Рене Зеллвегер возвращается к роли Бриджит Джонс в трейлере фильма «Без ума от парня»
Вчера / 19:12
Умер художник-авангардист Франк Ауэрбах
Вчера / 18:23
HBO представила трейлер документалки о киберслежке «Surveilled»
Вчера / 18:13
Глава Церкви Англии ушел в отставку на фоне скандала с растлением детей
Вчера / 17:43
В начале карьеры Тимоте Шаламе советовали набрать вес, чтобы он получил роли в блокбастерах
Вчера / 17:34
«Медведь», «Чужой: Земля» и «Сорвиголова»: Disney показал предстоящие проекты 2025 года
Вчера / 17:27
Бен Уишоу в трейлере фильма Кирилла Серебренникова «Лимонов, баллада об Эдичке»
Вчера / 17:13
В Йельском университете будут изучать влияние Бейонсе на культуру
Вчера / 16:58
В Баку появилась инсталляция со смердящим «мертвым кашалотом» на берегу Каспийского моря
Вчера / 15:59
Педиатру Надежде Буяновой дали 5,5 года, усмотрев фейки об армии в ее разговоре с пациенткой
Вчера / 15:53
В Госдуме предложили запретить раскладывать карты Таро за деньги
Вчера / 15:45
Apple Music выпустила книгу о 100 лучших альбомах. Экземпляров мало — стоят дорого
Вчера / 15:38
Тайка установила в своем доме тюремную камеру, чтобы защититься от сына с зависимостью
Вчера / 15:14
В США отец троих детей инсценировал свою смерть и сбежал в Европу
Вчера / 14:50
Аудитория конкурента X прибавила 700 тыс. новых пользователей после выборов в США
Вчера / 14:20
В Италии раскрыли преступную сеть, которая подделывала работы Бэнкси, Уорхола и Пикассо
Обновлено вчера в 14:19
Госдума приняла закон о запрете пропаганды чайлдфри. Из‑под его действия вывели информацию о монахах
Вчера / 14:10
Режиссер клипа Childish Gambino «This Is America» Хиро Мурай снимет самурайский фильм для A24
Вчера / 13:34
«Кинопоиск» запускает подкаст-шоу «Министерство поп-культуры» — о кино, музыке и видеоиграх
Вчера / 13:14
Экстремалы прошли по канату между воздушными шарами и установили рекорд
Вчера / 13:12
Дуэйн Джонсон подтвердил, что писает в бутылки на съемках
Вчера / 12:44
Создатель «Йеллоустоуна» Тейлор Шеридан снимет вокальное реалити-шоу «Дорога»

Осенью шаурма подорожает на 15%

29 августа 2023 в 10:25
Фото: Eugen Kucheruk/Unsplash.com

Осенью в России цены на шаурму вырастут на 10–15%, рассказали «Известиям» участники рынка. Причиной подорожания они называют рост цен на курицу.

По словам основательницы сети «Шоу’рма» Анастасии Филипповой, стоимость курицы за последние пять месяцев выросла на 50%. «В марте мы ее брали за 220 рублей за 1 кг, в мае — за 280 рублей, а с 1 августа — уже за 330 рублей. В ряде регионов, где работают наши партнеры, ценник взлетел до 390 рублей», — говорит она. Поэтому сеть поднимет цены на классическую шаурму с 190 до 210 рублей.

Похожая картина и в «Мосшаурме». «Повышение цен уже идет, окончательное решение будет принято в ближайшее время после получения новых поставок мяса. Подорожание может составить на 10–15% и даже больше», — сказали «Известиям» в компании.

В «Рославаше» (поставляет продукцию в «Пятерочку», региональные точки общепита и АЗС) заявили, что с начала года их шаурма подорожала уже на 25%. «Новое повышение не исключаем. В первую очередь будем исходить из стоимости сырья. Но есть и другие факторы, влияющие на ценообразование. Пока прогнозируем рост цен на 5%», — отметил представитель компании. По его словам, заведения могут начать снижать вес блюда, менять пропорции или размер порции.

На подорожание мяса жалуются не только шаурмичные, но и рестораторы. Омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов пару недель назад заявлял, что с начала марта по конец июля цены на курицу и свинину у поставщиков выросли на 20–30%. После этого Федеральная антимонопольная служба (ФАС) начала проверки крупнейших производителей мяса птицы.

В Минсельхозе уверены, что рост цен на мясо птицы носит сезонный характер, традиционный для летнего периода. Как ответила пресс-служба ведомства, динамика обусловлена развитием внутреннего туризма, что дополнительно повышает спрос на эту продукцию, а также увеличением производственных издержек. Министерство ждет удешевления курицы уже в сентябре.

В Общественной потребительской инициативе не исключили, что повышение цен на мясо может сказаться на качестве фастфуда. «В условиях, когда растет цена на сырье, бизнес стремится сохранить прибыль, поэтому идет на различные ухищрения. Особенно это касается шаурмы, об отравлениях которой мы слышим в последнее время часто», — считает глава организации Олег Павлов.

Массовые отравления шаурмой этим летом наблюдались в Москве (там на плохое блюдо пожаловались 35 человек) и в Братске (больше 100 человек). В то же время в России на нее наблюдается повышенный спрос.

Расскажите друзьям