перейти на мобильную версию сайта
да
нет

Новый дефицит

10 онлайн-служб, где можно заказать деликатесы, если их нет в магазинах

Еда

Пустые полки в «Ашане» в секции «импортные сыры», стремительно дорожающая рыба, поджарая русская утка вместо венгерской или французской — для всех, кого это беспокоит, «Город» составил альтернативный план покупок.

«Био-маркет»

Дорогой супермаркет, специализирующийся на здоровых продуктах, — сделано с расчетом на модников

Интернет-полки «Био-маркета» ломятся от обилия товаров — безлактозный йогурт, бульонные кубики, безглютеновый хлеб, хлеб с омега-3, с семенами и проростками, вегетарианские консервы, редкие виды муки (амарантовая, спельтовая, кукурузная), безглютеновая паста. Отдельно — многочисленные пакетики с семенами нута, брокколи, пажитника, горчицы, красной свеклы и редиса — для проращивания. Все исключительно с пометками «эко», «био» и «органик».

Светлана Ефремова Светлана Ефремова основательница магазина «Сахарок»

«У «Био-маркета» красивый магазин на Рублевском шоссе, благодаря расположению и публике они позволяют себе ставить цены даже выше, чем в «Азбуке вкуса». Тот самый чай Clipper в «Азбуке» на 100 р. дешевле, что уж говорить о моих любимых «Индийских специях» (у них, кстати, тоже есть онлайн-магазин), где бразильский орех стоит 90 р. за 100 г (против 323 р. в «Био-маркете»), и семенах льна 25 р. (183 р. и 210 р. в «Био-маркете»). Зато в «Био-маркете» достаточно хороший выбор молочной продукции (но почему-то нет масла гхи), много редких сортов муки и недорогая доставка — всего 199 р.».  


  • Сайт www.bio-market.ru
  • Доставка по Москве и плюс 10 км от МКАД при сумме заказа до 2999 р. — 199 р., при сумме заказа от 3000 р. — бесплатно. Доставка в течение 4 часов после заказа или в то время, которое вы сообщите оператору. Есть доставка по Подмосковью.

«Греческая олива»

Семейный магазин с ценностями и правильным отношением к жизни, специализирующийся на греческих деликатесах

Цель основателя магазина Андрея Шеховцова — привить вкус к исконным греческим продуктам, не превращая их в элитный деликатес, так что главное тут — качество, контроль и доступные цены. «У нас нет богатых клиентов или ребят с Рублевки, — говорит он, — больше людей прозревших, которые решили питаться правильно. Есть и из ГАБТа артисты, и духовенство, и молодежь». За два года, что существует проект, в базе более 7000 зарегистрированных постоянных покупателей. В основном заказывают не попавшие под санкции оливки и оливковое масло. Кроме них в ассортименте есть томаты и соусы, макароны ручной лепки, сухарики с кэробом и для дакоса, традиционные кипрские сладости и овечьи сыры (вот они скоро закончатся), продукты с острова Хиос, а также монастырские продукты и косметика, — все тестируют коллективно, оставляя те, что приготовлены «с душой».

Андрей Майнагашев Андрей Майнагашев

«Это, наверное, единственный магазин с таким широким ассортиментом продукции из Греции и оливкового масла, произведенного на Крите. Порадовала четкость в обслуживании. К сожалению, не весь ассортимент в наличии. Но, видимо, это достоинство — товар расходится быстро. Делал заказ дважды, один раз находясь в командировке в Москве, а второй раз доставкой транспортной компанией через сайт. Форма сайта немного недоработана, пришлось звонить по телефону. Девушка с милым голосом очень старалась помочь. Все пришло без проблем».


  • Сайт www.greekoliva.ru
  • Доставка с 10.00 до 22.00 с возможностью выбора наиболее подходящего временного интервала. Стоимость зависит от веса: заказ до 5 кг доставят за 250 р., а свыше — за 350 р. в пределах МКАД, за каждые дополнительные 5 км от МКАД плюс 100 р. Оплата заказов — наличными курьеру или через платежные системы QIWI или PayKeeper

«Грибникофф»

Исконные продукты из деревни — домашние заготовки и лесные деликатесы 

«Грибникофф» торгует и онлайн, и офлайн: они завсегдатаи православных ярмарок на ВДНХ. Работают там крайне дружелюбные люди, которые специализируются на соленьях и мочении — грузди такие, грузди сякие, белые, моченая брусника и все прочие кушанья абсолютно прибауточного характера.

Александр Политковский Александр Политковский постоянный покупатель

«Регулярно покупаю соленые грибы. И очень придирчив к засолке, так как все время натыкаюсь на дико пересоленные рыжики и грузди. Якобы их на Руси всегда вымачивали. Бред! Правильный засол всегда был прекрасным добавлением к «вонюченькому» маслу подсолнечному из Хохляндии и лучку в грибочках. Так тут грибы правильные!»

  • Сайт www.gribnikof.ru
  • Доставка по Москве за 300 р. — три дня в неделю (с 09.00 до 23.00); минимальная сумма — от 5000 р., с оплатой наличными или по безналу. Заказы от 7777 р. — бесплатная доставка не только по Москве, но и в Химки (кроме оптовых поставок), в район Куркино. Стоимость доставки в область рассчитывается индивидуально.

«Деликатеска.ру»

Один из самых обстоятельных и обширных сайтов по доставке деликатесов 

Помимо редких продуктов и их огромного ассортимента, магазин подкупает продуманной системой доставки заказа с полным циклом сопровождения: помощь штатного шеф-повара, подробные советы по разделке продуктов и рецепты с деликатесами. Плюс индивидуальное сопровождение заказа через СМС, транспортировка в спецавтомобилях, оборудованных холодильными камерами. Ну и еще один фактор: привозят водители в униформе, знающие дорогу и русский язык.

 Василий Корецкий Василий Корецкий кинокритик Colta.ru

«Деликатеска» в числе прочего торгует морепродуктами с Сахалина: огромными гребешками, дикой красной рыбой — кета, чавыча; красной икрой, мороженым крабом, икрой морского ежа (природный ноотроп) и специалитетом, о котором в Москве почти не знают, — вяленой сахалинской корюшкой, такой, что питерская из загрязненного Финского залива не идет с ней ни в какое сравнение. Впрочем, с корюшкой все тоже непросто — бывает зимняя корюшка, она пожирнее и повкуснее, и обычная. Из разговоров, подслушанных на южносахалинском рынке «Успех» (там отовариваются все командировочные, да и местные тоже, и именно эти продавцы поставляют продукты в «Деликатеску») известно, что прямо сейчас с зимней корюшкой напряженка. Разница с сахалинскими ценами, кстати, небольшая, примерно в 1,5 раза дороже».


  • Сайт www.delikateska.ru
  • Доставка осуществляется при заказе на сумму от 100 р. по Москве и от 1000 р. по ближнему Подмосковью. Время и стоимость определяет покупатель: утром и днем — 149 р., вечером — 249 р., по воскресеньям и понедельникам — бесплатно, как и доставка заказа от 2500 р. в любой день недели. Оплата заказа наличными, банковской картой или электронными кошельками («Яндекс.Деньги», WebMoney, QIWI).

«Китаешка»

Большой азиатский онлайн-рынок, специализирующийся на экзотических продуктах, — для заказа желательна помощь эксперта 

Ассортимент продуктов, представленный в «Китаешке», сравним по масштабам с вьетнамско-китайскими рынками. В наличии есть даже то, что раньше в Москве можно было купить, только зная китайский язык и то, как, собственно, эти продукты выглядят: столетние утиные яйца, медуза, вяленое мясо. Еще одна редкость — ферментированные черные бобы, без которых редко обходятся блюда сычуаньской кухни. И конечно, нельзя не отметить тофу в различных его проявлениях — твердый для жарки, листовой и даже сушеный подкопченный. Все ориентировано на покупателя, знакомого с китайской и азиатской кухней на практике.

Дмитрий Журавлев Дмитрий Журавлев востоковед, блогер

«Стоит обратить внимание на шаосинское вино — одну из основных приправ в китайской кухне, без него не обходится практически ни одно блюдо: используется при мариновании и как универсальный ароматизатор. Или выдержанный чжэньцзянский черный уксус, который обладает прекрасным запахом и мягким сладковатым вкусом — без него трудно представить большинство китайских закусок, таких как, к примеру, битые огурцы».     

  • Сайт www.kitaeshka.ru
  • Доставка с 9.00 до 21.00 при минимальной сумме от 1000 р. только по Москве и области — не далее 15 км от МКАД — 300 р., от 3000 р. — бесплатно. 
В ближнее Подмосковье плюс 20 р./км за МКАД. Оплата — в рублях наличными при получении заказа.

  «Мадам Му»

Фермерский посылторг, специализирующийся на продуктах из козьего молока с интерфейсом, в котором разберется даже ваша бабушка

Молоко, сливки, ряженка, сметана, кефир, снежок, ацидофилин, творог, масло и сыворотка. Йогурт из обычного молока с бананом, вишней, клубникой, абрикосом, с изюмом и грецким орехом, а также питьевой йогурт с процентом жирности 1,5% плюс питьевой йогурт — из козьего молока (3,4–4,3%). «Мамино счастье» — для капризных детей, которые, оценив вкус настоящего фермерского продукта, будут уплетать ложку за ложкой, судя по отзывам, так и есть. В ассортименте есть и продуктовые наборы в корзинке — удобно, чтобы познакомиться с продукцией этой самой «Мадам Му». Кстати, есть фитнес-вариант с обезжиренной молочкой.  

Ольга Ольга покупатель

«Стоит недешево, но я покупаю только своим детям, полностью уверена и проверила на себе качество. А какой широкий ассортимент! Моя дочь раньше терпеть не могла творог, только творог от «Мадам Му» она ест».

  • Сайт www.madam-mu.ru
  • Доставка при заказе на сумму менее 1300 р. по Москве (в пределах МКАД) — 250 р. На сумму от 5000 р. — бесплатно, за пределы Москвы — 1300 р. плюс 100 р. за каждые 10 км от МКАД. Свыше 30 км от МКАД — не осуществляется. Оплата наличными, по безналу на расчетный счет или кредиткой (Visa, EuroCard, MasterCard).

«Морошка маркет»  

Конкурент Lavkalavka — так же симпатично и есть офлайн-магазин, — но с упором на деликатесы из дичи, рыбы и северных ягод

В противовес фермерским, тут больше внимания уделено северным деликатесам из проверенных хозяйств Камчатки, Сахалина, Таймыра и Горного Алтая — для своих, родом оттуда. На виртуальных полках дичь — мясо лося и марала; колбасы, замороженные полуфабрикаты (котлеты и пельмени), слабосоленая икра омуля, хариуса и нельмы, вяленая сахалинская корюшка и юкола. Паренные в печи варенья и соки из морошки, жимолости и калины, нерафинированная мука, твердые сыры с розмарином или с пажитником и авторское мороженое короткого срока хранения с оливковым маслом и грецким орехом.  

Сергей Куриляк Сергей Куриляк заместитель руководителя ведомственной охраны

«Для меня этот магазин — единственный поставщик любимых с детства продуктов. Уже год пользуюсь сервисом — радует, что есть эксклюзивные морепродукты с Дальнего Востока — трубач, кукумария, спизула, анадара, на которых прошла моя молодость. Я больше люблю крабов, гребешков, трубача и креветок. Товар всегда свежий, не лежалый: видно, такие же ценители его разбирают». 

Павел Костин Павел Костин юрист

«Пользуюсь с самого открытия. Заказываю нечасто, раз в два месяца, чаще всего рыбу — нерку и кету, крабов, кальмаров, гребешков и ягоды — бруснику и морошку, еще икру — к праздникам. Я вырос в Якутии, учился на Дальнем Востоке, ностальгирую время от времени и знаю, когда и что стоит заказывать: икру беру с середины лета, обычно идет свежая, а сейчас и оленина вяленая понравилась».  

  • Сайт www.moroshkamarket.ru
  • Доставка Заказы доставляют с 14.00 до 22.00, кроме понедельника и воскресенья, минимум от 500 р. Стоимость доставки (в пределах МКАД) при заказе до 1500 р. — 400 р., от 1500 до 3500 р. — 300 р., при заказе на сумму свыше 3500 р. — бесплатно. При выезде за МКАД в пределах 5 км к сумме добавляется 150 р. и далее по тарифу 200 р. за каждые 5 км. К оплате на сайте принимаются банковские карты (Visa, MasterCard, Visa Electron), а также наличные при получении заказа.

«С базара»

Гипермаркет санкционных деликатесов, вероятно, остатки былой роскоши 

Для московских шефов и шефов из регионов тут трюфели и дорогие соусы. Для женской аудитории (в основном мам с детьми) — здоровые продукты: итальянская паста без глютена, зерновые батончики, хлопья и мюсли без сахара, с пометкой «био». В праздники нарасхват идут десерты, торты, традиционные испанские и итальянские сладости, драже и шоколад. В будни — в топе продаж твердый швейцарский сыр тет-де-муан. У сайта несколько неудобный интерфейс, но зато это настоящая пещера Аладдина по части запрещенных деликатесов. Распродавая остатки, владельцы не теряют оптимизма и планируют расширять ассортимент за счет привлечения новых поставщиков.

Марина Рогачева Марина Рогачева главный редактор журнала «Управление персоналом»

«Мы с мужем и двумя детьми живем между Германией, Швейцарией и Францией: работаем там почти восемь лет, и, конечно, к местным продуктам давно привыкли. В Москве, где чаще проездом, на праздники или в командировке, найти хоть что-то привычное было сложно, да и некогда. Были приятно удивлены, когда обнаружили этот интернет-магазин. Здесь наши любимые французские мюсли без сахара и соли, зерновые батончики с шоколадом, швейцарский кофе в зернах и, конечно, швейцарский сыр — цены только, в отличие от европейских, выше».    

  • Сайт www.sbazara.ru
  • Доставка Прием заказов онлайн — круглосуточно, минимальная сумма — 1000 р. Доставка с 9.00 утра до 0.00 по Москве (в пределах МКАД) — 250 р., по области и вблизи ж/д станций (в пределах БМК), для других территорий МО и заказов более 10 кг — по договоренности. Оплата после подтверждения наличными или банковской картой.

«Сферм»

Фермерский супермаркет, где можно взять фаршированного поросенка, краснодарские яблоки или козий творог 

Какие деликатесы могут быть у фермеров? Самые элементарные: молочка из коровьего и козьего молока, сливочное масло, сметана и творог — с нормальным процентным содержанием жиров (ниже 1,5% не найти); свежие овощи: кабачки, репа, свекла, крымский лук. Почти по классике жанра «почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком», в деликатесах для запекания: начиненный молочный поросенок, гуси и утки, замаринованные в горчице, чесноке и специях, в которых зашили дольки антоновских яблок, репчатый лук и чернослив, кроличья тушка в соусе из дижонской горчицы, фермерской сметаны и прованских трав. Да, еще из интересного — фермерская топленка, то есть перетопленный свиной и куриный жир).  

Алена Коготкова Алена Коготкова блогер, кулинар

«С сервисом все очень достойно. Заказ делаю сегодня — завтра доставляют. При этом отзваниваются сразу после того, как сделан заказ. Время я выбираю удобное мне, в день доставки звонит курьер за полчаса. Мясо, овощи, молочка — все свежее. Причем молочные продукты очень вкусные и с маленьким сроком годности (5 дней). Привозят все свежее. Очень советую ряженку, простоквашу, творог, молоко, масло сливочное. Есть у них и камутовая мука, которую, знаю, многие найти в магазинах не могут. Цены адекватные, сравнимые с ценами в супермаркетах Москвы. А некоторые товары (детские, например) даже дешевле».

  • Сайт www.sferm.ru
  • Доставка с 8.00 до 23.00 по Москве, Подмосковью и населенным пунктам в пределах 80 км от МКАД. При заказе от 1000 до 2500 р. — доставка 99 р., при большей сумме — бесплатно. Расстояния до 40 км от МКАД — от 199 р. при заказе на сумму от 2500 до 4000 р. или за 800 р., если расстояние до 80 км от МКАД, свыше — бесплатно. При расстоянии до 80 км от МКАД — бесплатная доставка от заказа на сумму от 9500 р.

Gurman Club

Сыры, мясо для стейков, морепродукты, в общем, полная запрещенка 


Как утверждают в «Гурман-клубе», «гастрономические традиции в России должны развиваться по европейскому сценарию». Топ продаж продуктов предсказуем: фуа-гра, креветки, мясо, кондитерка и миндальная мука. Видимо, моду диктуют рецепты, размещенные на сайте. Хотя внимания достойны более интересные позиции: мясо кабана, фазана, голубя, цыпленок кукурузного откорма, свежемороженые каштаны, масло из ореха макадамия, миндальное или фисташковое. Что касается санкций, то французскую птицу везут теперь из Бразилии, Таиланда, Вьетнама, говядину из Парагвая, Уругвая и Аргентины; хвалятся, что складских запасов фуа-гра хватит до февраля, а дальше те же французы запускают новый завод в Китае. А вот сыров хватит только на пару месяцев.

Влад Васюхин Влад Васюхин поэт, гастрокритик

«Когда предлагают «стать истинными Гурманами» (именно так, с прописной буквы), это и веселит, и настораживает. Фирма явно сэкономила на копирайтере. Впрочем, о свежести и о сервисе надо, конечно, судить не по текстам на сайте. Меня заинтересовало, к примеру, акулье мясо из Индонезии, лягушачьи лапки из Китая и греческое оливковое масло из региона Каламата».    

  • Сайт www.gurmanclub.ru
  • Доставка на сумму от 1000 р. по Москве в пределах МКАД — 150 р., по области — 450 р. Доставка в будни с 10.00 до 23.00 и в субботу до 12.00. При заказе на сумму от 2500 р. — бесплатная. Оплата наличными и банковскими картами.

Oliva & Co

Молодой проект, специализирующийся на редких продуктах Средиземноморья, с опцией ночной доставки для слишком занятых 

Под санкции в «Оливе» попали сыры, мясные консервы и сухофрукты — лишь небольшой ассортимент. Главные деликатесы тут теперь поставляются из Словении, Хорватии, Сербии, Турции, Египта, Ливии, Туниса, Алжира и Марокко. Правят бал аргентинский уксус из винограда позднего сбора, словенская мука из спельты, самое дорогое в мире (!) марокканское аргановое берберское масло и хорватский вяленый инжир в меду. Среди постоянных клиентов — работники посольств, московские шефы и регионы, закупающие в основном итальянскую муку для ресторанов в Тамбове и Ростове-на-Дону.

Марина Володина Марина Володина коуч в области психологии питания

«Нравятся наличие понятной концепции, хорошая подборка продуктов и внимание к деталям: если артишоки, то в оливковом масле или собственном соку, а не в подсолнечном, что портит вкус. Покупаю масла, крупы, пасту из цельного зерна Primeal, артишоки в собственном соку и коралловую чечевицу. Хочу попробовать хорватские сладости из сухофруктов. Ассортимент планомерно расширяется, надеюсь, скоро география Средиземноморья расширится (ввиду санкций) и захватит собой Израиль с его продуктами». 

  • Сайт www.oliva-and-co.com
  • Доставка в пределах МКАД в выбранный интервал времени: днем с 10.00 до 22.00 — 350 р., ночью (с понедельника по пятницу с 23.00 до 03.00 и c 03.00 до 06.00) бесплатно — при заказе на сумму от 1800 р. и комментарии к заказу «бесплатная ночная доставка».
Котик «Афиши Daily» присылает ровно одну хорошую новость в день. Его всегда можно прогнать и отписаться.
Пссс! Не хотите немного классной рассылки? Подписывайтесь
Ошибка в тексте
Отправить