Что такое изотоник?
Это напиток, поддерживающий водно-солевой баланс в организме во время занятий спортом. В составе порошковых или уже готовых изотоников содержатся минеральные вещества, витамины, а в некоторых случаях — быстрые углеводы, которые помогают также восполнить запас энергии во время длительных занятий.
Зачем нужен изотоник и почему нельзя просто пить воду?
Потоотделение позволяет поддерживать нормальную температуру тела и не допустить перегрева во время любой физической активности. Вместе с потом организм теряет минеральные вещества — электролиты. В жару потоотделение усиливается, а вместе с ним и потеря электролитов.
Они отвечают за регулирование водного баланса, уровня pH крови, а также проводят электрические импульсы, необходимые для сокращения мышц и правильной работы нейромышечных связей.
При длительных (дольше 60 минут) и интенсивных кардиотренировках в жару изотоник действительно необходим. Обычная питьевая вода в таком случае не только не восполнит потерю важных веществ, но и только ускорит ее. Однако во время коротких силовых занятий или в повседневной жизни достаточно пить воду.
Врач-эндокринолог, биотехнолог
«Если мы говорим о человеке, который работает в офисе, то ему достаточно пить только питьевую воду. В повседневной жизни жидкость не так интенсивно уходит с потом и организм не обезвоживается.
Если же мы говорим о спортсменах, то здесь и возникает вопрос, почему недостаточно пить просто воду. Во время длительных тренировок с потом уходит много жидкости, а вместе с ней организм теряет электролиты. Поэтому им необходимы изотоники, которые помогут поддерживать баланс жидкости и минералов в организме.
Изотоник также может стать источником быстрой энергии, что очень важно для спортсменов, которым необходимо обеспечить высокую работоспособность в течение длительного времени (например во время марафонского забега. — Прим. ред.)».
Чемпионка России по легкой атлетике, участница Олимпийских игр, тренер и соосновательница бегового клуба RunUp
«Вода не приносит особой пользы спортсмену. Во время тренировок необходимы соли, витамины, микроэлементы. В жару происходит повышенное выделение пота, вместе с которым из организма вымываются жизненно важные микроэлементы. Восстановить их помогают изотоники, которые необходимо пить регулярно небольшими порциями во время занятий».
Можно ли использовать другие спортивные напитки?
Почти в любом супермаркете можно встретить спортивные напитки. Это не изотоники в чистом виде, но они лучше утоляют жажду и восстанавливают энергию и водно-солевой баланс, чем питьевая вода.
Врач-эндокринолог, биотехнолог
«Достаточно популярные напитки вроде Powerade и Gatorade можно использовать спортсменам. Но при длительных и интенсивных нагрузках они не будут так эффективны, как современные изотоники.
А вот человеку с преддиабетом или диабетом, который хочет получить энергию и взбодриться, такой напиток может навредить и вызвать всплеск показаний инсулина».
На что обратить внимание при выборе изотоника?
В составе обязательно должны быть натрий, калий, кальций и магний, а также витамины группы В. Стоит также обратить внимание на содержание углеводов: обычно в составе это мальтодекстрин, который быстро усваивается организмом и дает энергию. Есть разница и в форме выпуска изотоников: существуют порошковые смеси, растворимые таблетки и уже готовые напитки.
Изотоник в растворимых таблетках SiS
Порошковый изотоник Maxler
Можно ли сделать изотоник в домашних условиях?
Да, но он будет существенно уступать по эффективности специальным спортивным изотоникам и не подойдут при чрезмерных нагрузках. Если изотонического напитка не оказалось под рукой, его можно заменить натуральными цитрусовыми соками с добавлением воды, соли и сахара. Также можно использовать кокосовую воду: она содержит необходимые макроэлементы.
Врач-эндокринолог, биотехнолог
«Изготовить изотонический напиток можно в домашних условиях, добавив в воду обычную столовую соль и источники углеводов — немного меда или фруктового сока. Либо взять в аптеке всем известный регидрон, который содержит в составе декстрозу, хлорид натрия, хлорид калия, дигидрат цитрата натрия, то есть смесь минеральных солей и углеводов. Из одного пакетика можно изготовить 12 литров изотоника. Я люблю добавить небольшую дольку лимона и мяту для вкуса».
Чемпионка России по легкой атлетике, участница Олимпийских игр, тренер и соосновательница бегового клуба RunUp
«Для домашнего изотоника необходимо смешать 1 литр воды, 2–3 столовые ложки сахара и ½ чайной ложки соли. Вместо сахара можно использовать мед, сироп или фруктовое пюре. Такой напиток не сможет полностью заменить спортивный изотоник, но будет эффективнее питьевой воды».