Реклама
Книги про еду
9 книг, которые помогут научиться готовить идеальную пиццу
13 апреля 2017 17:47
Итальянские и русские шеф-повара и рестораторы рассказывают о главных, по их мнению, книгах о пицце — для вдохновения и повторения. Среди них издание, которое поможет найти лучшие в мире пиццерии, «Библия пиццы», книга про пиццу из Бруклина и про самую настоящую итальянскую пиццу.

«Robertaʼs Cookbook»

Книга о пицце, написанная шефами главной хипстерской пиццерии Нью-Йорка

«The Mozza Cookbook»

Героиня третьего сезона «Chefʼs Table» делится рецептами из своего ресторана

«Pizza: Seasonal Recipes from Romeʼs Legendary Pizzarium»

Практичные советы одного из самых знаменитых пиццайоло в Риме

«Where to Eat Pizza»

Гид по лучшим пиццериям планеты для вдохновения

«The Pizza Bible»

Книга основателя Международной школы пиццы в Сан-Франциско

«The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home»

Книга владельца пиццерии из Портленда

«American Pie: My Search for the Perfect Pizza»

Обладатель награды «Поваренная книга года» отправляется на поиски идеальной пиццы

«Chez Panisse Pasta, Pizza, Calzone»

Пицца и паста в книге знаменитой пропагандистки ЗОЖ-питания

«Passion for Pizza»

Популярный пиццайоло Антонино Эспозито о страсти по пицце

расскажите друзьям
Читайте также
События недели на afisha.ru
Рекомендации партнеров