«Вход с улицы»
![](https://img03.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/d/11/d11aa8caa44fc56482f4a33ea8a67467.png)
Интерьер ресторана «Вход с улицы»
![](https://img04.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/e/f6/ef64ac16bc82bdd327ad566b6ca95459.png)
Интерьер ресторана «Вход с улицы»
![](https://img07.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/2a/22adac11f59c3794a72c58f5e8e4e8c6.png)
Интерьер ресторана «Вход с улицы»
![](https://img06.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/d/a4/da4a28410638db858fafcfe55deb7a79.png)
Боул с тунцом, зеленой гречкой и сезонными овощами, 450 р.
![](https://img04.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/7/5c/75c550fdfe23bea949258f82f15f89c7.png)
Кисло-сладкая лапша с овощами, 390 р.
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/9/71/97176a8060f33c8653ffd89a1f66bde6.png)
Томатный суп с баклажанами, 390 р.
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/e/8b/e8b0c451fe1cefbbdc3a3709a98e348d.png)
Суп из лесных грибов, 300 р.
![](https://img02.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/e/ff/eff7b300ca6925df49f1a699293ebce8.png)
Судак с ризотто из пшенки, 590 р.
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/09/209a81ea052d36abdc2542aa6e182cde.png)
Ягодная коврижка с горячим шоколадом, 370 р.
![](https://img07.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/a/71/a711c4934291bdfa46561fa309775752.png)
Творожная запеканка с клубникой, 350 р.
«Вход с улицы» — ресторан от благотворительной организации «Ночлежка» и проект транзитного трудоустройства для бездомных. Открытие в «Ночлежке» задумали еще в 2018 году, взглянув на европейские рестораны, где стажируются люди, не имеющие дома. В Петербурге место ресторану нашли в «Бертгольд-центре», а открыть его помогали известные повара и рестораторы: Александр Берковский («Общество чистых тарелок», Mishka Bar), Дмитрий Блинов (Duoband), Антон Абрезов (Commons) и другие.
В ресторане подопечные «Ночлежки» проходят стажировку как повара, бариста, официанты или бармены, получают зарплату и набираются опыта, чтобы в будущем жить без помощи организации. Сейчас на кухне работают двое стажеров, ежегодно здесь будут стажироваться 15–20 бездомных.
У «Входа с улицы» хорошо и с идеей, и с едой. В меню — понятные блюда с отсылкой к домашней еде. Готовят винегрет с вялеными томатами (330 р.), томатный суп с баклажанами (390 р.) и судака, ризотто к которому делают из пшенки (590 р.). На завтрак жарят скрэмбл с тостами (330 р.) и подают тонкие сладкие блины с грейпфрутом (360 р.).
Боул с тунцом, зеленой гречкой и сезонными овощами, 450 р.
Винегрет с вялеными томатами и пастой из горошка, 330 р.
Томатный суп с баклажанами, 390 р.
Судак с ризотто из пшенки, 590 р.
«Графские развалины» с черноплодной рябиной, 350 р.
Santé
Интерьер бара Santé
Интерьер бара Santé
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/e/ac/eacc9cf74d38c5a1912ec15e468032e3.png)
Паштет из куриной печени со сливочным кремом, бриошью и персиком, 350 р.
![](https://img.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/3/fd/3fd60b2f654283ec4245e3306cdb15fe.png)
Тартар из говядины с копченой грибной эмульсией, шнитт-луком и щучьей икрой, 650 р.
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/9/45/94568fe95148f95c20e1c747c959264a.png)
Картофельные крокеты с сыром, беконом, сметаной и щучьей икрой, 450 р.
![](https://img03.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/0/80/080c86b2049664eef72241beb1ff5457.png)
Крем-брюле с лемонграссом, 300 р.
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/4/76/476170e8568f51344dfdfb9024d1f4ac.png)
Риет из копченой макрели с компоте из клюквы и хлебом, 350 р.
Новый проект от команды бистро Ôpetit, бар Santé, сделан в стиле ар-нуво. Он выглядит как аперитивный бар, куда приятно зайти после насыщенного рабочего дня. Обязательно изучите всю барную карту: в ней три блока, каждый из которых посвящен одному из французских регионов и традиционным для них напиткам. Пробуйте Bonbon Negroni (550 р.) с кокосовой водой и какао, Provence Martini (550 р.) с лимонной вербеной, а если вы за рулем — не расстраиваетесь и просите безалкогольный Bellini (450 р.), обманчиво похожий по вкусу на сухое игристое.
Еда в баре отличная, заигрывающая деликатным соседством французских закусок с джанк-фудом от шефа Александра Чистякова («Футура», «108»). Из копченой макрели делают риет, который предлагают смешать с компоте из клюквы и намазать на теплый хлеб (350 р.), жарят хрустящие картофельные крокеты с сыром, беконом и сметаной (450 р.) и курицу а-ля Кентукки (450 р.), напоминающую стрипсы в KFC.
Риет из копченой макрели с компоте из клюквы и хлебом, 350 р.
Домашняя рикотта со свекольным релишем и базиликовым супом, 400 р.
Хлеб с луковым маслом, 150 р.
Курица а-ля Кентукки со сливовым соусом и соусом карри, 450 р.
Крем-брюле с лемонграссом, 300 р.
Kiku Izakaya
![](https://img08.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/b/cf/bcf3c5dcd490612ec8972c49a3dbe3f2.png)
Интерьер Kiku Izakaya
![](https://img08.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/a/3c/a3cbd269eb76442c4b04f6e2b5504f7f.png)
Интерьер Kiku Izakaya
![](https://img07.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/f/6c/f6cb0ff5da3ac8717f1605e019f6087c.png)
Интерьер Kiku Izakaya
![](https://img.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/9/17/917c0935cd5a86513544d3f105b62ffb.png)
Лосось кусияки, 790 р.
![](https://img04.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/3/ed/3ed977c24903bb00db9ad2f9fc27583e.png)
Сашими из Kiku Izakaya
![](https://img02.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/0/d4/0d4f3eaf3b42f607dbf9c0b565bd23c5.png)
Суши и роллы из Kiku Izakaya
![](https://img01.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/5/97/597cf3f414948103cd5ad3403b864d68.png)
Филе миньон, 890 р.
В Японии в изакая-бар приходят, чтобы выпить и взять закуски на компанию. В Kiku на Петроградской стороне есть и то и другое. Илья Нецветаев (Cococo group, Four Seasons Moscow, Buro TSUM) придумал коктейли с азиатскими вкусами и составил линейку саке, которые отлично сочетаются со свежей рыбой и морепродуктами от шеф-повара Антонины Смирновой, работавшей с шефом Мунечикой Баном в японском ресторане Megumi.
Открытие азиатского места сейчас кажется фантастикой из‑за сложностей с поставками рыбы, но у Kiku все получилось. Команда закупилась японскими морепродуктами, из которых теперь сервируют чудесные суши, сашими и роллы: с лососем, креветкой, угрем и желтохвостом (хамати). Если хочется чего‑то поинтереснее, берите татаки из говядины (890 р.), на кусочки которой выкладывают стебель васаби, или японские лепешки окономияки (590 р.), их тут делают из белокочанной капусты и краба) или шашлычки кусияки (790 р.): на шпажках чередуют лосося и спаржу и подают с поджаренным луком-пореем.
Суши с угрем, 810 р.
Ролл кидзами «Филадельфия», 990 р.
Эби-рамен, 890 р.
Татаки из говядины, 890 р.
Юдзу панна-котта, 550 р.
Адрес
Малый просп. П.С., 60
Время работы
вт-чт, вс 13.00–23.00, пт-сб 13.00–2.00
Телефон
Giallo
![](https://img08.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/4/4b/44b6b9b8af6c07c116ff28ec131fb5e0.png)
Томатный суп с треской, 540 р.
![](https://img01.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/d/38/d38c9362b75e84b956dff48d11d95e24.png)
Гребешок с морковным понзу, 490 р.
![](https://img03.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/5/ba/5bad169e14685e12f2e262d8fb6ae9df.png)
Карпаччо из осьминога, 680 р., и коктейль Piumo de Cristallo, 700 р.
![](https://img04.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/c7/2c71f2ab23cd94c233f0544f68bacafb.png)
Коктейль Maudit, 750 р.
![](https://img08.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/91/29159ead50668f7bda8a75976b8d08d0.png)
Зеленое ризотто и страчателла, 640 р.
![](https://img01.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/b/94/b94c034bf1ffc1ac84b3d77affa416b0.png)
Коктейль Meriggiare, 650 р.
![](https://img04.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/0/8b/08b5d54b784fd14ad5ae4288b46cc15d.png)
Буррата и сладкие томаты, 380 р.
Giallo от команды Ezo Izakaya & Bar — одно из самых стильных открытий марта в Петербурге. Задумка простая — итальянское бистро и бар, исполнение — винтажно-киношное. Все как в итальянском фильме 1970-х годов: лакированные стены, глянцевая краска на стенах, винтажная мебель, кожаные, леопардовые и металлические детали.
Залов два. Первый — побольше, с полукруглой барной стойкой, за которой вечером хорошо пробовать коктейли от барменов Елены Латыповой (Ezo) и Павла Пушкарева («Ателье Tapas & Bar»). В подборке — 12 миксов (600–750 р.), большую часть из которых делают с итальянскими вермутами и аперитивами. Вторая комната поменьше и похожа на кабинет с лакированными стеллажами с вином, винилом (его ставят после 18.00) и открытая кухня.
Еда в ресторане итальянская, но без банальностей. В меню много морепродуктов, пицца на хрустящем тесте и несколько видов равиоли. Последние вы наверняка и так попробуете, а с ними обязательно берите гребешок с насыщенным морковно-цитрусовым кремом понзу (490 р.; он, кстати, мурманский!) и суп из каштанов с сумасшедшим ореховым вкусом и муссом из пармезана (450 р.). Десертам либо оставьте место, либо дайте слово за ними вернуться: за каноническим тирамису (380 р.) или базиликовым кремом с малиновым муссом (380 р.).
Цветная капуста с песто и пекорино, 420 р.
Гребешок с морковным понзу, 490 р.
Суп из каштанов с муссом из пармезана, 450 р.
Равиоли с уткой и сморчками, 620 р.
Тирамису, 380 р.
Marso Polo
![](https://img.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/6/0b/60bcf2d0eb2151c28fd96a09134272c9.png)
Спагетти с фрикадельками и соусом наполи, 850 р.
![](https://img06.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/8/ee/8ee498d460b8258fbf9df30fb202afa6.png)
Мини-осьминоги с томатами, красным вином и обжаренной на гриле фокаччей, 1500 р., и тальята-стейк с руколой и пармезаном, 1400 р.
![](https://img02.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/e/c7/ec7a592b9de5f731800735be73e956c1.png)
Коробки для пиццы в ресторане Marso Polo
Итальянец Антонио Фреза (Saviv Bistro, Sea, signora) открыл Marso Polo на месте легендарного ресторана «Парк Джузеппе» у Спаса на Крови и с видом на Марсово поле и Мойку.
В Marso Polo цветут живые цитрусовые деревья, а официанты одеты в яркую розовую, желтую и бирюзовую форму, сшитую петербургским брендом Not for Sale. Кажется, будто ты не в Петербурге, а в солнечной Италии. Придет тепло, и картинка станет убедительнее: стеклянные ставни распахнутся, а панорама сменится катерами, проходящими по соседней Мойке.
Кухня в ресторане — по-итальянски домашняя, потому что большую часть блюд готовят по рецептам мамы и бабушки Антонио. Вместе с шеф-поваром Антоном Счетчиковым (Terrasa, Kristof) они готовят самолепную пасту с зеленым чили и лимоном (620 р.) или с фрикадельками и соусом наполи (850 р.), в тосканском гриле жарят мини-осьминогов, митболы и цыпленка. Пиццу пекут трех размеров. Можно взять маленькую, диаметром 28 см, с одним вкусом, полуметровую с двумя или метровую, где умещаются сразу четыре начинки. Легко определиться и с выбором десертов, которые прикатывают к столу на маленькой тележке. Берите ромовую бабу с лимончелло и заварным кремом (350 р.), уже в вашей тарелке ее щедро польют ликером.
Деревенский тост с бурратой и томатами, 690 р.
Свежий салат с тертой боттаргой, 850 р.
Спагетти с зеленым чили и лимоном, 620 р.
Пицца с мортаделлой, страчателлой и фисташками, 890 р.
Ромовая баба с лимончелло, 350 р.