На месте «Метелицы» откроется фуд-маркет и бар

На месте казино «Метелица» на Новом Арбате запускается сложносочиненный ресторанный проект The 21, устроенный по принципу модного фуд-корта: несколько точек различных энтузиастов новой гастрономии и отдельный паб Doolittle. Запуск комплекса ориентировочно назначен на конец мая. Среди предполагаемых участников — Максим Ливси и Федор Тардатьян, известные по Farmer’s Diner и киоскам с бургерами и кукурузой, создатели Oyster Bar Алексей Гарбер и Илья Сохин, люди из дорогой сосисочной Ess-Thetik и многие другие. Всего предполагается порядка 30 арендаторов. Doolittle Pub & Club — отдельный небольшой бар внутри проекта. Обещают, что он обзаведется коллекцией картин и виниловым магазином. Барной частью будет заведовать Эдвин Бьяругаба (Simachev Bar, «Лебединое озеро»), музыкальной — арт-директор Денис Смагин («Клава», Kisa Bar). 

Позже на втором этаже откроется пространство для проведения разных событий — от брифингов до рейвов.

Руководят проектом рестораторы Александр Дульщиков и Антон Саркисов (Gipsy). Идея во многом связана с бурным интересом москвичей к уличной еде — но при этом явной неготовностью есть ее на улице.