К концу 1920-х годов молодое советское государство решило привлекать иностранных туристов: если прежде в страну приезжали сторонники коммунизма, то теперь ставку решили сделать на состоятельных путешественников, которые в том числе могли закрыть потребность в иностранной валюте. Смена фокуса с идеологии на коммерцию требовала развития инфраструктуры. Представители государства даже вели переговоры с Thomas Cook & SonСтарейшая в мире туристическая компания, созданная в Британии в 1841 году., но в итоге по образцу международной турфирмы в 1929 году был создан советский «Интурист».
Организация занималась всем: от популяризации советских направлений за рубежом до составления маршрутов и туристического сопровождения на месте. «Интурист» строил собственные гостиницы, открывал рестораны, проводил масштабные рекламные кампании и решал две противоположные задачи: с одной стороны, обеспечить гостям комфортное пребывание на международном уровне, с другой — следить за тем, чтобы туристы видели только то, что должны были увидеть, а любые контакты между иностранцами и советскими гражданами проходили под контролем власти.
Переводчики и экскурсоводы получали четкие инструкции о допустимых темах для разговора и идеологически правильных ответах, передвигаться можно было только по тщательно спланированным маршрутам. Туристам разрешалось ввозить один фотоаппарат на семью и запрещалось фотографировать заводы, вокзалы, аэропорты и все, что могло повредить имиджу государства, — при прохождении границы нужно было предъявлять проявленные снимки.
Программа развития имела успех: к концу 1930-х страну посещало до 100 тысяч человек в год, однако проблема отсутствия гостиниц стояла остро. В конце концов в ведомство «Интуриста» перешли некоторые дореволюционные гостиницы, например, «Англетер» и «Метрополь». В послевоенные 1950-е гостиницы переоборудовали из общежитий, но многие из них не соответствовали минимальным санитарным нормам. Они были рассчитаны на внутренних путешественников, которые не предъявляли высоких требований.
Вместо системы звезд в СССР существовала система разрядов, от первого до четвертого. К первому разряду принадлежали гостиницы с водопроводом, канализацией, отоплением и горячей водой, там также должны были быть телефон, ресторан и парикмахерская. Для второй категории были обязательны ванны или душевые общего пользования, а к четвертой относились общежития. Номера также делились на категории — в зависимости от площади и наличия ванной комнаты. На комнаты в полуподвальных или темных помещениях, на высоких этажах без лифта или рядом с санузлами делали скидки.
Гостиницы, принадлежащие «Интуристу», и некоторые исторические отели, такие как «Метрополь» в Москве или «Астория» в Санкт-Петербурге, оставались «внеразрядными». Но даже в них, согласно внутренним отчетам «Интуриста», гости периодически сталкивались с грубостью персонала, плохим питанием и перебоями с горячей водой.
Правила проживания даже в гостиницах первого разряда напоминали скорее распорядок в общежитии: постояльцы были обязаны соблюдать чистоту, не шуметь и не принимать гостей позже одиннадцати вечера — на вечерний обход администраторы могли пригласить милиционера. Мужчина и женщина могли проживать вместе, только если они состояли в официальном браке, при этом в номер на несколько комнат могли без спроса поселить незнакомого человека. Конечно, эти правила не распространялись на иностранцев — интуристы пользовались полной свободой.
В 1952 году остановиться в одноместном номере одному можно было за 15–30 рублей в зависимости от разряда гостиницы, или около 760–1500 рублей сегодня. Самый дорогой трехкомнатный номер во внеразрядной гостинице стоил 75 рублей, или 3800. В 1980-е цены варьировались от 3 до 20 рублей, или примерно от 600 до 4000, а люкс за 50 рублей сейчас мог бы стоить 10 000.
Забронировать номер можно было не менее чем за 15 дней до прибытия, а остановиться можно было максимум на 30 дней. Мест всегда не хватало — темпы строительства не успевали за растущим спросом. Советские граждане могли стать постояльцами гостиниц, только отправляясь в командировку или купив путевку. Индивидуальным путешественникам найти свободную комнату было почти невозможно, особенно в высокий сезон. Впрочем, обойти постоянное «мест нет» помогала коробка хороших шоколадных конфет, бутылка алкоголя, взятка или правильные знакомства.
Пик строительства пришелся на 1970-е годы, когда страна готовилась к масштабным международным спортивным событиям, в первую очередь, конечно, к Олимпиаде. Именно в эти годы в Москве появилась гостиница «Космос» и масштабный комплекс в Измайлово, рассчитанный на 5000 номеров. Номерной фонд в стране значительно вырос: если в 1960-е в СССР было 1476 гостиниц, то в 1980 году их насчитывалось уже 7000.
«Россия»
Самую большую гостиницу Европы, вошедшую в Книгу рекордов Гиннесса, возвели в историческом районе Зарядье на месте недостроенной восьмой сталинской высотки. Над проектом, завершенным в 1967 году, работала группа архитекторов под руководством Дмитрия Чечулина. Изучая устройство отелей, он съездил в несколько заграничных командировок и даже проконсультировался с представителями американской сети Hilton. Гостиница строилась в том числе для участников партийных съездов — в те годы в Москве все еще не хватало мест, чтобы разместить всех желающих. Четыре 12‑этажных корпуса расположились на почти 13 гектарах земли. Палитра материалов из белого камня и теплого металла вторила архитектурному ансамблю Кремля. При этом «Россия» вмещала не только саму гостиницу, но и концертный зал, кинотеатр, кафе и ресторан, открытые для всех жителей города.
Самым трагичным событием в истории гостиницы стал пожар 1977 года, в результате которого погибли 42 человека. К началу 2000-х интерьеры и инфраструктура полностью устарели, а сам отель приносил убытки. Последним днем работы «России», за все время работы успевшей принять больше 11 миллионов посетителей, стало 31 декабря 2005 года. В 2006 году начался снос здания, хотя судьба участка в непосредственной близости от Кремля решалась еще несколько лет. В 2012-м на пустующем пространстве было решено создать парк «Зарядье».
«Космос»
Гостиницу «Космос» построили в Москве для приема иностранцев во время Олимпиады-80. Над масштабным проектом (1777 номеров на 25 этажах) советские архитекторы работали совместно с французскими, а к непосредственному строительству привлекли мастеров из Югославии. Работы заняли три года, для оптимизации процессов прямо на площадке действовал бетонный завод.
Гостиница была завершена к 1979 году, а на открытии, организованном с размахом, выступали Алла Пугачева и Джо Дассен. В «Космосе» впервые в СССР появились современные технологичные решения: ключ-карты для доступа в номер и система управления отоплением с умными датчиками. Инфраструктура также впечатляла: на цокольном этаже располагалась подземная парковка на 150 мест, в гостинице были спроектированы несколько баров и ресторанов, в том числе с панорамным видом на город, зимний сад, два бассейна и даже боулинг-клуб. Российско-французское сотрудничество уже в 1990-х закрепило название площади перед гостиницей, которой присвоили имя Шарля де Голля.
Традиция продолжилась: в 2018-м здесь останавливались болельщики другого большого международного спортивного события — чемпионата мира по футболу. В 2022 году появились сообщения о возможной продаже гостиницы, реновации или строительстве на ее месте жилого комплекса, однако официальный владелец «Космоса» АФК «Система» не подтвердил этой информации.
«Интурист»
Один из самых противоречивых советских проектов в столице был построен специально для приема иностранных туристов. Здание, вдохновленное модернистскими небоскребами Людвига Миса ван дер Роэ, было завершено в 1970 году и стало самым высоким строением с применением железобетонных конструкций в городе. Для их проектирования использовали передовые технологии эпохи, например, расчеты проводили на первых ЭВМ. Здание с 22 надземными и двумя подземными этажами вмещало 436 номеров.
К началу 2000-х гостиница морально устарела и утратила репутацию престижного отеля. Здание снесли в 2002-м, чтобы к 2007 году построить на его месте пятизвездочный The Ritz-Carlton, теперь The Carlton, который больше соответствует архитектурному облику улицы. Тем не менее решение о сносе вызвало полемику: несмотря на спорные эстетические характеристики, оно было одним из памятников эпохи.
«Украина»
Гостиница «Украина» находится в одной из семи сталинских высоток, строительство которой продолжалось с 1953 по 1957 год. Здание вытянулось в высоту на 206 метров с учетом 73-метрового шпиля. Фасады украсили символы плодородия, вазоны со снопами пшеничных колосьев, звезды, серпы и молоты, обрамленные венками. Интерьеры гостиницы также отражали эпоху: тяжелые деревянные двери, мраморные лестницы и бронзовые люстры, центральный живописный плафон в холле, номера с мебелью из натурального дерева и картинами, написанными в 1950-х специально для «Украины».
«Во времена, когда завтрак еще не входил в стоимость проживания, на этажах с третьего по девятый для гостей были предусмотрены буфеты со скромным меню, которое скрашивало жизнь командировочных яичницей, сосисками, кефиром и булочками. А доставлялись все продукты отдельными лифтами из цокольного этажа, где располагались цеха ресторанов и продовольственные склады.
Диспетчерская лифтеров находилась в уютном лифтовом холле первого этажа. В воздухе постоянно витал запах хорошего парфюма, крепких сигарет и кофе, который можно было выпить за 15 копеек здесь же, в буфете, с вкуснейшим слоеным пирожком за ту же цену или булочкой за 7 копеек. Глаз невозможно было оторвать от стройных стюардесс и экипажей японских, американских и польских авиалиний, отдыхающих в гостинице между рейсами, от американских старушек-туристок в модных ирландских свитерах с ярким рисунком…» — вспоминает о жизни гостиницы в советскую эпоху ее бывшая сотрудница Наталья Калинина в своей книге.
В 2005-м был отреставрирован фасад здания, а в 2007-м началась реконструкция интерьеров. Обновленный отель открылся для посетителей в 2010-м под брендом Radisson.
