Доставка, такси, продукты питания — почему все дорожает? Разбираемся с экспертами

К концу прошлого года цены на поездки в такси увеличились в среднем на 56% у «Яндекс.Такси» и на 68% у «Ситимобила», сообщили «Коммерсанту» аналитики Bank of America (BofA). Это объясняется сезонностью — традиционно в холодное время года спрос на услуги возрастает. Также рынок такси медленно восстанавливается после коронавирусных ограничений, и возвращается к прежним показателям.

В этом году эксперты вновь прогнозируют рост цен на поездки в такси. До 14 августа водителям такси Москвы и Подмосковья было необходимо зарегистрироваться в новой информационной системе «Аналитика работы такси» (КИС «АРТ»). Нововведения могут означать снижение количества работающих таксистов, что приведет к росту цен на поездки.

«Мы будем только рады, если цены на такси вырастут, но здесь другой вопрос — что заработает водитель? Ограничение в виде 40 часов работы может привести к падению дохода таксистов — заказы станут дороже, но не каждый клиент захочет платить больше», — говорит председатель профсоюза «Таксист» и член общественного совета Минтранса России Андрей Попков.

Кроме того, эксперт отмечает, что многие водители не могут завести аккаунт в системе из‑за сбоев в работе. Также весной сообщалось, что к концу года тарифы на поездки в такси могут увеличиться еще на 5-10% на фоне роста цен на топливо.

Это не единственный случай — помимо этого, граждане столкнулись с повышением цен на продукты питания и услуги курьеров.

Пандемия сильно изменила привычки людей в еде и мы стали чаще пользоваться сервисов по доставке еды. Недавний скачок спроса связан с летними ограничениями работы ресторанов и кафе — относительно июля прошлого года он увеличился на 42%.

«На этом фоне становится очевидная кадровая нехватка курьеров, которых сейчас нужно около двух миллионов. Курьеров до сих пор недостаточно, и это сдерживает развитие сервисов доставки. Их зарплаты уже существенно выросли и в связи со спросом будут расти дальше», — сообщил «Газете.Ru» основатель сервиса для поиска работы SuperJob Алексей Захаров.

Цены могут расти и из‑за высоких инфляционных ожиданий — граждане боятся столкнуться с дефицитом товара и закупаются впрок, а производители опасаются повышения цен на сырье. По данным Росстата, на фоне потребительской паники за коронавирусный год продукты питания подорожали на 8,2%.

В январе поднялись цены на овощи, фрукты, сахар, подсолнечное масло и яйца. По словам Путина, на рост цен на продукты повлияли также общемировые тенденции по росту цен на продовольствие и падение производства овощей и фруктов внутри страны.

Подорожание «борщевого набора» — лука, картофеля, свеклы, моркови, капусты, а также помидоров и огурцов эксперты связывают с окончанием прошлогоднего отечественного урожая и поздней посадкой нового.

«Ежегодно весной рост цен на овощи происходит из‑за окончания запасов отечественной продукции. С увеличением доли импортной продукции поднимаются и цены, тогда как с поступлением нашего основного урожая они начинают снижаться», — комментирует исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников. Кроме того, эксперт уточняет, что в этом году увеличились затраты производителей из‑за подорожания калийных удобрений.

Для измерения инфляции используют потребительскую корзину — минимальный набор продуктов и услуг для среднестатистического человека. Это могут быть продукты питания, коммунальные услуги, одежда, обувь и расходы на транспорт.

Изменение стоимости условной корзины от месяца к месяцу и есть инфляция. К 2021 году стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России составляет 17 348 рублей, тогда как в 2009 году — 9209 рублей.

По словам руководителя направления «фискальная политика» Экономической экспертной группы Александры Осмоловской-Суслиной, оптимальный уровень инфляции для России равен 4–5% в год, этого достаточно для стимуляции экономики страны. Уровень инфляции непостоянен — например, осенью он тормозится. Это связано с сезонностью: производителям невыгодно удерживать высокие цены, и поэтому в этот период они немного снижаются.

По прогнозу Банка России, годовая инфляция составит 5,7–6,2% в 2021 году. В качестве инструмента для борьбы с ней банк использует ключевую ставку — сейчас она равна 6,5%.

С поднятием ключевой ставки рубль становится дороже, а также повышаются ставки по кредитам и депозитам. В свою очередь, это подталкивает граждан к изменениям в поведении: они начинают меньше тратить и больше сберегать. Как следствие, инфляция замедляется.

В начале года правительство пошло на решительный шаг и ввело заморозку цен на некоторые категории продуктов — на сахар и подсолнечное масло. Ограничения действовали до конца мая.

Эти меры не могут быть долговечными. Запрет на установление цены может привести к дисбалансу между спросом и предложением — производители и магазины не будут понимать, сколько нужно товара. Подобные меры повлекут за собой убытки самих производителей — в попытке удержать цены они будут жертвовать качеством или вовсе не производить товар.

В рыночной экономике неприемлемо директивное ценообразование, и применение таких методов ведет к дефициту. К такому результату привела заморозка цен на продукты, введенная в СССР, на фоне резкого роста инфляции.