перейти на мобильную версию сайта
да
нет
16 мая

В России запустят гастрономическую экспедицию по ресторанам восьми городов

Российская гастрономическая экспедиция Mamont Mission 2017 стартует 21 мая в московском ресторане «Уголек». День открытия состоится в памятную дату: в 1937 году в этот день была открыта первая дрейфующая полярная станция «Северный полюс-1», сообщают организаторы мероприятия на официальной странице проекта.

Фестиваль пройдет в восьми российских городах: Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Владивостоке, Краснодаре, Новосибирске, Екатеринбурге и Калининграде. На месяц в каждом из 60 ресторанов-участников появится особое сет-меню.

«В будни покорители Арктики питались, ориентируясь на специально разработанное меню, руководствуясь которым можно изготовить до сотни различных блюд. Мы же — Foundation Mamont, Arctic Explorer и ресторанный рейтинг Insider.Мoscow — решили снарядить целую гастрономическую экспедицию», — отмечают организаторы.

Каждый из ресторанов получил полную свободу действий при выборе ингредиентов и составлении меню. Единственное условие, которое было поставлено перед заведениями: в каждом из сетов должна присутствовать одна оригинальная закуска под водку.

На первом мероприятии в «Угольке» соберутся 16 лучших шефов страны. Они приготовят сет из восьми подач, каждая из которых будет олицетворять один из городов — участников фестиваля. Например, Владивосток будет представлен приготовленными особым способом морскими ежами, а Новосибирск — холодным свекольным супом. Билеты на фестиваль уже поступили в продажу и доступны на сайте фестиваля и в кассах ресторана «Уголек». Их цена составляет от 4999 до 5999 рублей.

Котик «Афиши Daily» присылает ровно одну хорошую новость в день. Его всегда можно прогнать и отписаться.
Ошибка в тексте
Отправить