перейти на мобильную версию сайта
да
нет
новости

Умер шеф-повар, один из создателей новой французской кухни Пьер Труагро

26 сентября 2020  16:30

Во Франции на 93-м году жизни умер шеф-повар Пьер Труагро, сообщает The New York Times. Причиной смерти стал сердечный приступ.

Труагро владел рестораном La Maison Troisgros, который основал его отец Жан-Батист Труагро в 1930 году. Ресторан находится на территории пятизвездочного отеля в небольшом французском городе Уш. Он удостоен трех звезд Мишлен и дважды получал звание «Лучшего ресторана мира».

Также Труагро известен как один из создателей новой французской кухни (nouvelle cuisine). Она отличается от традиционной особым вниманием к качеству продуктов и меньшей калорийностью блюд.

Котик «Афиши Daily» присылает ровно одну хорошую новость в день. Его всегда можно прогнать и отписаться.
События недели на afisha.ru

Другие материалы по темам

Теги
Ошибка в тексте
Отправить