перейти на мобильную версию сайта
да
нет
новости

На «Хлебозаводе» пройдет форум для любителей и профессионалов ремесленного хлеба

3 сентября 2019  20:09

На территории городского пространства «Хлебозавод» 14 сентября пройдет однодневный форум для любителей и профессионалов ремесленного хлеба. Об этом «Афише Daily» рассказали организаторы мероприятия.

На форуме, который получил название «Хлебокультура», проведут лекции (к примеру, тема одной из них — «Как перестать печь дома и открыть свою пекарню»), дебаты, презентации, дегустации и маркет «Базар буханок», на котором можно будет купить свежеиспеченный ремесленный хлеб. Главный партнер мероприятия — бренд ореховой пасты Nutella.

«Если ресторанную революцию у нас можно считать совершенной, то рынок ремесленного хлебопечения находится в зачаточном состоянии. И так как мы в гастрономии уже более десяти лет, решили взяться за эту тему, чтобы форсировать развитие этой области. Мы хотим перезнакомить всех участников рынка, а также подхлестнуть энтузиастов и влить новую волну идей в это движение», — рассказали организаторы форума.

Первый раз форум провели в прошлом году, тогда его посетило более трех тысяч человек. «По отзывам и эффекту мы убедились в том, что тема волнует и профессиональное сообщество, и потребителей, так как люди устали от магазинного заводского хлеба», — говорит команда «Хлебозавода».

Котик «Афиши Daily» присылает ровно одну хорошую новость в день. Его всегда можно прогнать и отписаться.
Пссс! Не хотите немного классной рассылки? Подписывайтесь
Развлечения недели
Лучшее за день

Другие материалы по темам

Теги
Ошибка в тексте
Отправить