Итальянский сушист конструирует кроссовки из риса и сырой рыбы

Для создания сникерс-суши повар использует традиционные для японской кухни ингредиенты: рис, сырого лосося и сушеные водоросли нори. Свои нано-блюда Юдзия Ху любит называть Shoe-shi, все их виды можно посмотреть в инстаграме.