«Вы подставляете не владельца, а сотрудников, барменов», — объясняет бартендерша @the.badass.bartender.

В тиктоке появляется все больше роликов, где пользователи воруют посуду из ресторанов. Под звуком «You’re coming home with me» («Ты пойдешь со мной домой») опубликовано уже более 30 тыс. видео, в которых преимущественно забирают необычные бокалы из баров.

Поэтому бартендерша @the.badass.bartender выложила свой ответ и попросила прекратить эту практику: «Пожалуйста, перестаньте так делать. Вы можете купить в интернете практически любые бокалы, которые видите в ресторанах. Этот стоит 13 долларов на Amazon. Вы просто негодяйка».

@the.badass.bartender #stitch with @haleydito STOP DOING THIS! #cocktailtok #drinktok #bartok #cocktail #cocktails #SoFiMoneyMoves #123PandoraME #bartender #fypシ #fypシ #bar ♬ original sound - E | Badass Bartender

Ролик быстро стал предметом для обсуждения. Завсегдатаи баров и бармены раскритиковали тиктокерку и написали в комментариях, что забрать понравившийся бокал абсолютно нормально, это никак не навредит персоналу и заведению:

«Мне как бармену все равно. Я просто сообщаю компании, что нужно заказать больше бокалов».

«Уверена, ее напиток стоил 25 долларов, так что технически она купила бокал».

«Если я вижу красивый бокал, то всегда спрашиваю бармена, можно ли его купить. Как правило, мне отдают его бесплатно или за 5 долларов. Никто ни разу не жаловался. Да я и сама не переживала, когда работала в баре. Компании постоянно присылали нам бокалы в качестве промо».

Тогда тиктокерше пришлось пояснить свою позицию. «Во-первых, это воровство, слово само говорит о том, что это плохо», — начала она. Бартендерша добавила, что некоторые коктейли подаются в определенных бокалах, специально подобранных с учетом объема напитка, количества льда и т. д. То есть подать их в другой посуде невозможно. Как правило, такие напитки пользуются особой популярностью у заведения, поэтому посетители расстраиваются, если не могут заказать их из‑за отсутствия бокалов.

@the.badass.bartender Some didn’t understand the assignment. #bartender #craftcocktails #craftcocktail #bartok #drinktok #cocktailtok #SoundcoreGoForGold #fyp #fypシ #bar ♬ original sound - E | Badass Bartender

«Кроме того, когда у нас заканчиваются бокалы, рабочий процесс существенно замедляется, — добавляет она. — Часто мне приходилось просить официантов забирать необходимую посуду, как только посетители допивали коктейль, чтобы сразу же помыть бокалы, протереть и снова наполнить. Мои гости могли в это время уже стоять у бара и ждать тот самый напиток».

Не всегда есть возможность быстро дозаказать посуду: нужный товар может быть снят с продаж или же коктейль скоро уберут из меню. Поэтому персоналу приходится работать в сложных условиях.

«Некоторые посетители говорят: „К черту владельца, мне все равно, я имею право своровать этот бокал“. Вы подставляете не владельца, а сотрудников, барменов, — говорит бартендерша. — А вы этого не хотите, ведь они отлично вас обслуживают, готовят вкусные коктейли. Не надо так».

Подробности по теме
Бельгийский бар установил сигнализацию на бокалы, чтобы посетители их не воровали
Бельгийский бар установил сигнализацию на бокалы, чтобы посетители их не воровали