Пандемия заставила многих перейти на домашнюю еду. Рецептами простых, но аппетитных блюд из всего, что найдется в холодильнике, поделились на реддите. Выбрали 12 рецептов на любой вкус.

© Lucy Parissi/StockFood/Fotodom

Замороженные фрикадельки с пюре быстрого приготовления

«Готовлю замороженные фрикадельки в магазинном соусе около 25 минут. Параллельно завариваю пюре или варю рис. Подаю все в одной тарелке, получается на вкус как солсбери-стейк», — u/tatsuedoa

Кесадилья с яйцом

«Я разбиваю пару яиц на сковородку и готовлю их, не перемешивая, а сверху кладу тортилью. Переворачиваю, добавляю сыр и сверху — еще одну тортилью. И снова переворачиваю. Чтобы корочка получилась хрустящей, тортильи можно смазать оливковым маслом. Я люблю есть кесадильи с сальсой, но соус для спагетти тоже подойдет», — u/Hi_new_here_

Жареный рис

«Я готовлю рис в медленноварке, затем тушу его с остатками овощей и мяса, которые найду на кухне», — u/shouldco

© Keller & Keller Photography/StockFood/Fotodom

Паста карбонара

«Это блюдо можно приготовить за 10 минут. Отварите пасту, добавьте яйца, сливки, обжаренный бекон, тертый сыр и все перемешайте», — u/mreowimakat

Рамен быстрого приготовления, но с апгрейдом

«Я беру пачку лапши быстрого приготовления, добавляю яйцо в бульон, пока она варится. И также добавляю замороженные овощи, например кукурузу, и еще немного чеснока и имбиря», — u/jpaxonreyes

Арахисовая лапша быстрого приготовления

«Для начала заварите лапшу без приправы. Смешайте с арахисовым маслом, соевым соусом, шрирача и хойсин. Добавляйте их на глаз. Затем положите любые овощи, можно добавить обжаренный арахис, если есть», — u/FishtopherGoblin

© Marie José Jarry/StockFood/Fotodom

Фаршированный картофель

«Я запекаю картошку (иногда даже ставлю ее в микроволновку на 10 минут), разрезаю пополам и начиняю маслом, сыром, луком, сметаной и травами — вообще всем, что есть под рукой. Можно добавить, например, нарезанное мясо для сэндвича», — u/Fragraham

Рис с сосисками

«Все ингредиенты можно хранить в морозилке, чтобы они всегда были под рукой. Обжарьте сосиски в сковороде, добавьте перец и лук, затем — рис и бульон. Тушите минут 20, а затем добавьте приправы», — u/sjoesucks

Суп вонтон с пельменями

«Я покупаю замороженные пельмени. И когда я голодна, либо обжариваю их, либо варю с моими любимыми овощами и бульоном», — u/OldLadyTurtle

© Carin Krasner/StockFood/Fotodom

Хлеб с яйцом

«Вырежьте круг в центре тоста или любого другого кусочка хлеба. Выложите его на сковороду и разбейте в центр яйцо. Переверните один раз и подавайте с сыром или острым соусом», —u/BatCaveSwag-12

Сэндвич с тунцом

«Это одно из моих любимых блюд еще с колледжа. Достаю тунца прямо из консервной банки, добавляю немного лимона, перец и любой сыр. Обжариваю на хлебе, и быстрый дешевый ужин готов», — u/thelasttimelady

Макаронная запеканка

«Всего лишь три ингредиента: паста, соус и сыр. Запекаете в духовке 20 минут, и блюдо, которого хватит на несколько дней, готово. Если есть силы нарезать кабачок или баклажан, можно их тоже добавить», — u/probsbeok

Подробности по теме
«Он нелюбимый ребенок» и еще 6 историй учителей о трагичной судьбе их учеников
«Он нелюбимый ребенок» и еще 6 историй учителей о трагичной судьбе их учеников