Valenok
Большой ресторан с шашлыками и гренками
В новиковском ресторане Valenok построили самую большую летнюю веранду за два года жизни проекта, чем и хвастаются. Кроме крытой площадки, как в прошлом году, у входа в ресторан появилась зона для футбольных болельщиков. К началу FIFA над столами развесят гирлянды из флажков всех стран-участниц и установят четырехметровый экран для трансляций. Всего внутри и снаружи ресторана разместят 38 плазм для просмотра матчей. К необъятному меню Valenok, где можно найти и «Цезарь», и чебуреки, и фаланги краба, и устриц, шеф-повар Сергей Векшин добавит на это время специальный раздел под названием «Меню болельщика» с шашлыками и большими закусками для компаний. Для групп болельщиков — пиво в пивных башнях, сосудах, в которых пиво долго остается холодным.
Цитаты из меню
Оливье с лососем, 650 р., аджапсандал, 500 р., том-ям, 650 р., шашлык из баранины, 890 р., ризотто с тыквой, 450 р., колбаса из утки, 490 р.
Wine & Crab
Крабы и вино в Третьяковском проезде
Летняя площадка ресторана Ивана и Сергея Березуцких Wine & Crab посреди Третьяковского проезда утопает в цветах. Веранда вмещает 105 человек. Как и в ресторане, здесь можно заказать 10 видов крабов и вино к ним — более 900 этикеток. Винная карта прогрессивно залита в айпады, благодаря чему найти вино можно по любым параметрам: по сорту винограда, по региону, по аромату или по цене. Во время чемпионата мира на открытом пространстве установят экраны.
Цитаты из меню
Синий краб, 550 р. за 100 г, мягкопанцирный краб с салатом из овощей и соусом из трав, 690 р., колбаса из мяса камчатского краба с овощами и соусом биск, 1400 р., закуска из маринованного тунца и свежих овощей, 640 р., угорь с запеченным баклажаном, яблоком и хрустящим соевым соусом, 750 р.
«Магадан»
Футбол с кальянами и концертами
В новом рыбном ресторане Аркадия Новикова есть кальяны, это одно из немногих отличий «Магадана» от Valenok. Оба проекта Новиков открыл с Pinskiy & Co. Недавно здесь заработала зеленая летняя веранда на 100 посадочных мест, с нее видны башни «Москва-Сити». Каждый день, кроме понедельника и вторника, проходят музыкальные концерты. На время чемпионата мира по футболу на веранде установят десять плазм для трансляций матчей. На случай холода есть пледы и обогреватели.
Цитаты из меню
Королевская устрица, 160 р., фаланги камчатского краба в перечном соусе, 2700 р., брускетты с бычками в томате, 650 р., тартар из тунца с авокадо, 750 р., том-ям, 650 р., мурманская треска с пюре, 850 р.
Community
Внутренний двор и фейсконтроль
Посмотреть футбол на острове Балчуг можно в заведении промоутеров Синиши Лазаревича и Егора Кандюрина Community на углу Космодамианской набережной. В одном здании работают ресторан, бар, чайная и театр с декорациями университетской библиотеки. Теперь к перечисленным аттракционам добавилась солидная по размерам веранда во внутреннем дворе заведения — чтобы попасть в нее, нужно пересечь верхний этаж ресторана. Дизайн делали сестры Сундуковы, пространство выглядит как инопланетный мир, где гуманоиды знают, что такое классный поп-арт. Откроют террасу второго июня, а к чемпионату повесят трехметровый экран. По выходным активируют фейсконтроль.
Цитаты из меню
Цветная капуста с боттаргой, 550 р., креветки темпура, 700 р., дим-сам с рикоттой и трюфелем, 600 р., стриплойн, 1650 р., смузи «Кейл, зеленое яблоко и банан», 400 р., морковь с апельсином, 450 р., коктейль Clear (ром, джин, арбузный сок, вино, биттер), 600 р., фисташковый пирог, 680 р.
«Сыроварня»
Сыр на «Красном Октябре» для 100 человек
Украшенная цветами веранда у входа в ресторан спрятана во дворе между красно-кирпичных фабричных строений «Красного Октября». На плетеных креслах тут одновременно уместятся 100 человек. На веранде работает свой оборудованный бар, а к футбольному нашествию на ней установят несколько экранов.
Цитаты из меню
Рикотта с малиной, 550 р., омлет с тамбовским окороком и сыром, 450 р., камамбер в печи, 900 р., пицца с тунцом и луком, 900 р., куриные оладьи с грибным соусом, 650 р.
Il forno
Итальянская кухня и вино
С обновленной веранды итальянского ресторана Il forno на Кутузовском проспекте, обладая хорошим зрением, можно детально разглядеть Москву-реку, Белый дом и башни «Москва-Сити». В этом сезоне веранда выдержана в серо-бирюзовой цветовой гамме, она вмещает 66 человек. На открытом воздухе в ресторане обещают трансляции матчей, для чего установили два больших экрана. Футбольных акций не будет, но сейчас запускают летнее меню и предложение с российскими винами.
Цитаты из меню
Карпаччо из брезаолы, 699 р., теплый салат с телятиной, 1399 р., севиче из палтуса, 899 р., пицца «Пять сыров», 899 р., пицца кальцоне, 599 р., крем-суп из лесных грибов, 489 р., филе тунца на гриле, 1109 р.
«На Мосфильмовской»
И для детей тоже
В ресторан на Мосфильмовской улице можно приходить с детьми — для них есть отдельное меню, причем за блюда малыши могут заплатить сами, выиграв монеты-«мультики» за участие в играх. У заведения работает веранда, там висят две плазмы. На экранах крутят футбол уже сейчас, когда начнется чемпионат, переключатся на него еще серьезнее. В июне вступят в силу два специальных предложения для футбольных болельщиков, в обоих подарком гостям будет пиво.
Цитаты из меню
Голень ягненка с эстрагоном и картофельным пюре, 850 р., пицца с белыми грибами и камамбером, 620 р., тартар из оленя, 760 р., салат из киноа с тунцом, 890 р., паста паккери с крабом, 680 р.
«На свежем воздухе»
Кальяны, итальянская еда и высота
Дорогой ресторан-веранда открывается только в летний сезон и работает на 86-м этаже, в одной башне с 354 Exclusive Height и Ruski. С веранды этого ресторана видны некоторые спортивные арены Москвы. Каждый год тему проекта обновляют, сейчас это Италия, поэтому в меню вонголе, лингвини в пармезане, орзо с грибами и коктейли на базе просекко, белого вина и ликера лимончелло. Дополнительная опция — кальяны со вкусами маскарпоне, панна-котты и кофе. А для футбольных болельщиков по периметру ресторана, то есть башни, установили десять экранов.
Цитаты из меню
Брускетта с фуа-гра и луковым джемом, 1130 р., салат из щавеля и творога, 670 р., кроксетти с телятиной, 930 р., перепелка, 970 р.
«Сибирьсибирь»
Блины, пельмени и форель домашнего посола
В ресторане сибирской кухни «Сибирьсибирь» веранда строится полным ходом и откроется в июне. Она действительно необычная: ее возводят в конической форме шатров, покрытых узорами, — чумов. Работать будет, как и ресторан, с восьми утра. В это время и до полудня на ней будут подавать завтраки: стопу пшеничных блинов, форель домашнего посола или сеты из трех блюд и двух напитков за фиксированную цену. К чемпионату мира владелец проекта Денис Иванов заказал два экрана, их повесят по периметру открытой зоны.
Цитаты из меню
Оливье с раковыми шейками и красной икрой, 860 р., строганина из муксуна, 980 р., заливное из осетрины с яблочным хреном, 780 р., тефтели из кролика с домашним лечо, 780 р., стейк мясника с хренодером, 1180 р.
Savva
Русский сет и вид на Большой театр
Терраса в Savva, как и сам ресторан, одна из самых близких к Красной площади в городе, с нее открывается вид на нарядный Большой театр. Пространство на веранде поделено на «беседки», в каждой будут показывать трансляции матчей чемпионата мира. Для туристов, которые приедут в Москву болеть за свои страны, приготовят «Русский сет». Говорят, его уже попробовали футболисты Жюльен Фобер, Флоран Синама-Понголь, Самюэль Этоʼо, Питер Одемвингие, Абдулай Диань-Файе. К чемпионату в ресторане расширили карту российских вин и ассортимент российского крафтового пива.
Цитаты из меню
Икра щуки, 1250 р. за 50 г, бутерброд с эстонской килькой, 580 р., капучино из лисичек, 520 р., свекольник, 520 р., кулебяка с лососем и палтусом на двоих, 2450 р.
«Фани Кабани»
Мясо и две веранды
В мясном ресторане недалеко от Тверской работают две веранды. Первая — помост рядом со входом в ресторан, на нем кроме столов и стульев положили разноцветные пуфы, на которых предлагают вальяжно лежать после еды или ожидая ее. Вторая летняя зона спрятана во внутреннем дворе, к чемпионату мира тут повесят плазмы и проектор. В фанатской зоне будут наливать пиво, готовить закуски и здоровые мясные и рыбные сковороды для компаний.
Цитаты из меню
Теплый пирог с кроликом, 480 р., паштет из макрели, 290 р., лапша с томленым кроликом и маскарпоне, 480 р., вырезка ягненка с фасолью, 1190 р.
«Турандот»
Крыша, фонтан, роскошь
В «Турандот» для просмотра футбола подготовили два экрана на живописной летней веранде. Веранда правда роскошная — с нее виден Тверской бульвар, а шума машин не слышно. Внешне терраса напоминает трельяжный сад XIX века, где раньше устраивались балы, на ней даже есть фонтан. В зоне под названием «Флорентийский дворик» организуют тематическую фотозону: здесь появится газон и футбольные ворота.
Цитаты из меню
Вьетнамские холодные роллы с креветками, курицей и рисовой лапшой, 690 р., сашими угорь, 880 р., дим-сам с лобстером и черной икрой, 990 р., сибас со шпинатом и соусом том-кха, 2750 р.
Modus
Три веранды и десерт в виде футбольного мяча
В трехэтажном ресторане Modus три веранды — во дворе, на улице и на крыше, на одной из них есть аквариум с морскими жителями. К чемпионату на террасе установят один большой экран и две плазмы, вход в ресторан будет напоминать газон с креслами в виде футбольного мяча, а в меню появится десерт, тоже в форме футбольного мяча. В планах запустить линейку коктейлей, лед в которых будет окрашен в цвета флагов участников чемпионата. Веранда, как и ресторан, работает до последнего гостя.
Цитаты из меню
Брокколи из печи с домашней моцареллой, 810 р., салат с нутом и имбирной заправкой, 630 р., ригатони с крабовым мясом, 1250 р., котлета из гуся с картофельным пюре и соусом из брусники, 1150 р.
Molon Lave Live
Греческая еда и хорошие коктейли
В греческом баре на Садовой-Сухаревской Molon Lave Live на открытом воздухе повесят плазму и будут транслировать футбол. Сине-белая веранда отделена от пешеходной и проезжей части белым забором. С четверга по субботу на ней устраивают вечерние концерты наподобие афинских джазовых клубов: владельцы — греки, знают, как правильно. Барную карту для бара разрабатывала Елизавета Евдокимова, лучший бармен мира по версии Bacardi Legacy 2013 года, в карте три раздела: «Логос», «Пафос» и «Эрос», по три коктейля в каждом. Помимо коктейлей в баре много другой выпивки, прежде всего греческий дистиллят ципуро. Напитки дополняют блюда средиземноморской кухни шеф-повара Александра Пинчука.
Цитаты из меню
Коктейли, 550–750 р., мезе, 450 р., говяжий бульон с мозговой косточкой, 550 р., орзо с белыми грибами, 550 р., мидии на пару с рециной, 1450 р., слоеный пирог с заварным кремом, 450 р.
Nofar
Хумус, цветные подушки и тажин
Совместный проект Аркадия Новикова и Уилльяма Ламберти находится на территории Бадаевского завода. Недавно открывшуюся веранду украсили под стать марокканскому стилю заведения: разложили яркие подушки с восточными узорами, цветные пледы и озеленили территорию цветами. На веранде работает то же меню, что и внутри ресторана, а это большой выбор мезе, пять видов хумуса, блюда из тажина, восточные супы, пахлава с пломбиром и малаби с сиропом из роз на сладкое. В начале июня на летней территории установят экраны и во время футбольного чемпионата обещают вести трансляции.
Цитаты из меню
крем-паста из баклажанов и паприки, 300 р., тартар из помидоров и тунца, 600 р., листья салата романо на гриле с лимонно-горчичным соусом, 400 р., марокканский томатный суп, 350 р., кролик в специях рас-эль-ханут, 950 р.