Насколько хорошо вы разбираетесь в вине?

16 ноября 2017 в 16:09

Фотография: Getty Images

В пятницу 17 ноября на «Гастроферме» пройдет эногастрономический фестиваль Simple Wine Fest. В программе еда, дегустации вина, лекции, музыка и мастер-классы известных сомелье. В порядке подготовки к событию давайте проверим, насколько вы разбираетесь в вине?

Вы знаете, что такое eiswein?

Шампанское в ведерке со льдом

Ледяные пластинки вина, которые не содержат спирта и используются при изготовлении десертов в ресторанах высокой кухни

Десертное вино из замороженного винограда

Мороженое из вина

Дальше!

Где вы храните вино?

На кухне

В холодильнике

В мини-баре

Дальше!

Чем старше вино, тем оно лучше?

Да

Нет

Дальше!

Кто такой корк-тизер?

Человек, намеренно неосторожно открывающий шампанское

Человек, который обещает открыть бутылку вина, но в последний момент не решается

Человек, коллекционирующий винные пробки

Человек, обрабатывающий кору пробкового дерева

Дальше!

Откуда берутся пузырьки в игристых винах?

Появляются при энергичном встряхивании бутылки

При вторичном брожении

При добавлении сельтерской воды в бутылки

Этому нет научного объяснения

Дальше!

При какой температуре лучше подавать красные и белые вина?

Все вина лучше подавать при 8–12°С

Красные хороши при 8–12°С, а белые при 18–20°С

Красные — при 15–18°С, белые — при 7–10°С

Красные — при комнатной температуре, белые — «ледяными»

Дальше!

Вы решили купить действительно редкое, дорогое или даже коллекционное вино. О чем стоит расспросить продавца в винотеке?

О провенансе вина (где и когда вино было куплено магазином)

Каким образом вино хранилось в магазине

Можно ли будет вернуть вино обратно, если оно окажется несоответствующим

Все вышеперечисленное

Дальше!

Что такое винтажное шампанское и чем оно отличается от невинтажного?

Сроком выдержки, сортом винограда и методом изготовления

Оно изготавливается из лучшего урожая винограда одного года сбора и дольше выдерживается

Сроком выдержки и методом изготовления

Изготавливается из урожая одного года

Дальше!

В какой стране изобрели розовое вино?

Италия

Франция

Греция

Испания

Дальше!

Что такое ойнофобия?

Боязнь пустого бокала

Боязнь публичных дегустаций

Боязнь вина

Боязнь винных погребов

Дальше!

Повторить тест

Расскажите друзьям

Редакция Условия использования Политика конфиденциальности Рекламодателям Правовая информация

Спецпроекты Рубрики Авторы Теги Архив

Приложение Афиши

самый удобный способ выбрать, как провести свободное время

Подпишитесь на нас в телеграм:
Афиша Daily и Афиша Daily News

Нашли ошибку?
Выделите её и нажмите ctrl + enter

На информационном ресурсе применяются рекомендательные
технологии в соответствии с Правилами