Moriarty Bar & Kitchen
Переоткрытие паба на Трехгорке
![](https://img07.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/0/d8/0d8594c1038f2a94c00b8225a541a0ae.png)
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/e/b3/eb38ba76d8761c3b15cace47981298c6.png)
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/c8/2c8da603cc950fcd038be10f4c71fd42.png)
Тартар из лосося, 710 р.
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/d/2d/d2d1b2139997dd80a66caeb1c6fe4186.png)
Брускетта с гуакомоле и жареными креветками, 560 р.
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/f4/2f4b20722a8237c67302c676055bcd81.png)
Куриные крылья в специях тандури, 350 р.
![](https://img.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/f/50/f50741f5d4f51af79d71e40667892f9f.png)
Треска с зелеными овощами и ванильным соусом, 590 р.
![](https://img.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/8/6f/86fd91029b00bb0413def04551571d5e.png)
Брускетта с ростбифом, 390 р.
Что?
Moriarty три года работал на территории Трехгорной мануфактуры и закрылся в мае 2020-го из‑за пандемии. За полгода у паба из целой команды владельцев остался только один — Дмитрий Орлянский. Он решил возродить проект на той же Трехгорке, но в другом помещении.
Что удалось?
- В баре больше тридцати сортов пива: IPA, лагер, траппист, стаут, сидр и фруктовое пиво. Только треть из них на кранах, остальные — в бутылках. Не задумываясь, можно показать пальцем на любую позицию, и она, скорее всего, окажется удачной.
- Moriarty поддерживает местных производителей пива. Много позиций от питерской пивоварни Dreamteam Brew, которые, к слову, недавно открыли цех в Москве. Советуем пробовать Old School Porter, если любите темное, или светлое Summer Garden. Найдете в Moriarty в разделе Specials.
- В Moriarty можно не только выпить, но и полноценно поесть. Меню составлено по принципу «закуска — суп — горячее» (590 р.) — то, что нужно для Трехгорки, где много офисов и творческих пространств.
Что не удалось?
- Кухню можно было бы улучшить: куриные крылья (350 р.) не хрустят — стоит добавить панировки, а также заменить ягодный джем, который подают к сырным палочкам (350 р.), на луковый. Сейчас заслуживает внимания говяжий язык с муссом из картофеля и попкорном из гречки (540 р.).
- Хотелось бы видеть больше английской кухни, как это было в предыдущем Moriarty. Не хватает пастушьего пирога или сытного сочного сэндвича.
Адрес
Рочдельская, 15, стр. 35
Время работы
пн-чт 11.00–23.00, пт-сб 11.00–2.00
Средний чек
1500 р.
Соцсети
Телефон
Reef Seafood Bistro
Щедрые порции морепродуктов и рыбы на «Маяковской»
![](https://img.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/b/c0/bc09fd63292bff42bbba44fb5638bd80.png)
![](https://img08.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/5/1c/51cd440bf4c3e4f35007096f8e8c88f1.png)
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/c/d2/cd2271da6c151161ca9fdd9bebbb2289.png)
Буррата с красной икрой и томленым болгарским перцем, 790 р.
![](https://img01.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/7/4b/74be8b7fea17367c435fc316c452daca.png)
Гриль XL, 5700 р.
![](https://img02.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/c/ae/cae1eb4f129ea8803d006cd7c67eb538.png)
Домашняя паста с вонголе и тартаром из тунца, 690 р.
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/9/3e/93ec99f49111a6fcc864cbb14bc4f39d.png)
Крудо XL, 5700 р.
![](https://img02.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/c/0c/c0c6545b2fac155c6ae98517c67a5c14.png)
Соте из вонголе с овощами, 670 р.
Что?
Заур Цогоев, создатель Reef Seafood Bistro на «Шаболовской», открыл вместе с Антоном Фроловым («Вино и бургер», Wine & Dine, Antidote) второе — и флагманское — заведение сети. Кухней занимаются концепт-шеф Карло Греку («Карлсон», Sixty и «Вермутерия») вместе с шеф-поваром Марией Горячевой («Дом Карло», «Карлсон»). Блюда деликатные: морепродукты, молочные продукты и слегка приготовленные овощи отлично сочетаются. Слово «бистро» тут трактуют не как «быстро», а как «понятная вкусная еда». Интерьер — в лучших московских традициях: мягкие бархатные кресла с золотыми ободами, деревянные столы, сияющие светильники и зеркала. Выглядит нарядно, но не помпезно.
Что удалось?
- Концепт-шеф Карло Греку считает, что на компанию, логично взять много разных блюд и поделить на всех — порции по московским меркам большие. Дорада с корнем сельдерея (1230 р.) в длину с добрую мужскую руку, к буррате (790 р.) кладут щедрую горку красной икры, крудо из упругого, но мягкого гребешка с маринованным виноградом (690 р.) тоже не пожалели, а ризотто с крабом и гуакамоле (730 р.) такого размера, будто ты пришел не в ресторан, а в гости к итальянской бабушке.
- Редкий случай, когда шеф-повар готов посоветовать все меню целиком. Тут нет проходных или случайных блюд, все тщательно продумано. Сельдерей к дораде готовят с молоком, чтобы он не горчил, тушеные перцы мягкие, но сохраняют плотную структуру, а паста с вонголе и тартаром из тунца обладает интенсивной соленостью, уходящей в умами и не вызывающей желания ее немедленно запить. Как бонус — хороший эспрессо. Скорее всего, он вам понадобится.
- Отдельного внимания заслуживает крема-каталана (430 р.): половинки маракуйи заполняют облепиховым джемом с нежным ванильным кремом, мякотью из маракуйи и апельсиновым соусом. На двоих лучше не брать: делиться не захочется.
Что не удалось?
- Некоторые блюда катастрофически неудобно есть прилично. Соте из мидий со сливочным маскарпоне и бобами эдамамэ (770 р.) удобнее есть руками, попросив перчатки. Оно того стоит, но остаться чистым тяжело.
- Из‑за довольно громкой музыки здесь вряд ли случится нежное романтичное свидание.
Адрес
Красина, 7/1
Время работы
пн-вс 9.00–0.00
Средний чек
1500–2500 р.
Соцсети
Телефон
Lovers
Кафе в жилом комплексе от создательницы Brownie Mama
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/1/3d/13d3a7ef6e50dc68608c8c695968872d.png)
Веган-крем-брюле с фиалкой и малиной, 390 р.
![](https://img06.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/0/d1/0d1ad3322b32435aae7d7444bc527a1b.png)
Тыквенное ризотто с гребешками, 750 р.
![](https://img07.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/a/3e/a3e3e16d37051bb96e22394de8b32af7.png)
Шакшука, 360 р.
![](https://img01.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/f/af/faf6d3aa60154230bf4486beb0d63425.png)
Стейк из белых грибов с виски и черным перцем и пюре из корня сельдерея, 520 р.
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/6/fc/6fcf0132442ca0e8d3cccd0855738897.png)
Сэндвич с пастрами и яйцом пашот, 550 р.
![](https://img04.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/8/76/876958f1a61354f33c80b11a3f346ab2.png)
Веган-брауни, 1150 р. за 5 шт.
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/d/5d/d5d5fa799397915a2012f9fda8ac42c5.png)
Лавандовый латте, 230 р.
Что?
Небольшой ресторан в новом жилом комплексе RedSide на 2-й Черногрязской рассчитан всего на 16 столиков. Тут карточки с картинками в коробке вместо меню, бархатные диваны и принципиальный отказ от чеснока и сырого лука в блюдах.
Ресторан открыла семейная пара — Ульяна и Михаил Юрьевы. Ульяна параллельно развивает сеть кафе с брауни Brownie Mama, где готовят 25 видов десерта с различными начинками.
Что удалось?
- Кроме меню тут есть витрина с брауни из первого проекта владельцев. Их удобно вязь с собой целым набором и попробовать разные вкусы. Кроме того, есть несколько видов кексов, выбрать можно любой: с миндалем, цукатами и нежным лимонным кремом; с инжиром, фундуком и молочным шоколадом; с грецкими орехами, сухофруктами и цукатами на красном вине. За 750 г любого заплатите 1550 рублей.
- В меню боулы и пинцы на тесте от Zotman Pizza, сытные супы и большие салаты: с тунцом (550 р.) или веганский с печеным яблоком и хумусом с апельсиновым соком (520 р.). Из горячего есть нежные, томленные в темном пиве говяжьи щечки с овощами и жареным виноградом, (780 р.), стейк из белых грибов с виски, острым перцем и кремом из корня сельдерея (650 р.) или скумбрия с ризотто на кокосовом молоке (650 р.).
- Вечером свет убавляют и зажигают свечи — атмосфера подойдет для романтического свидания. Если вы любите завтракать во время ужина, вам сюда: меню завтраков доступно к заказу до закрытия ресторана. Берите бенедикт на вафле из тыквенного пюре (450 р.), сэндвич с пастрами (550 р.) или копченую овсянку с томатным чатни, яйцом пашот и свежим шпинатом (350 р.) — пикантное блюдо с копченым вкусом.
Что не удалось?
- Яйца в шакшуке были сильно передержаны, казалось, что их просто сварили вкрутую, — в подобном случае блюдо переделают, если попросить.
- Добираться на метро неудобно: придется идти пешком от станции «Улица 1905 года» минимум пятнадцать минут. Это место подойдет жителям района или тем, кто случайно оказался поблизости.
Адрес
2-я Черногрязская, 6, корп. 3
Время работы
пн-чт 9.00–20.00, пт-вс 9.00–22.00
Средний чек
1500 р.
Соцсети
Madison
Шоу-мюзиклы в интерьере в стиле ар-деко
![](https://img06.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/3/12/312027dd69529939cab37ff5fba01c50.png)
![](https://img02.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/b/45/b45e01314a2c32c0b3924a12166f935b.png)
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/b/3b/b3bc98ddf5c876ff1cd95e7201688296.png)
Кускус из гречки с белыми грибами, 450 р.
![](https://img06.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/5/db/5dbb611f9c8592110f2d573984ab63bd.png)
Салат из зубатки с грибами иньер, 550 р.
![](https://img02.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/b/d5/bd5fe4672cce75c2fde518fc4b392f8d.png)
Кобб-салат, 650 р.
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/f/8f/f8fec3da6d22fa6ecbcab88c00f82b50.png)
Коктейль Mango Sour, 650 р.
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/1/94/1949b9894987aef1968c866c14185614.png)
Коктейль Strawberry & Basil Martini, 650 р.
Что?
На Ленинградском проспекте заработал новый проект Александра Затуринского (White Rabbit, «Облака») и Артура Гукасяна. Пространство поделили на две зоны: ресторан и клуб, которые соединяет открытая кухня. В ресторане расположили столики и барную стойку. В клубе кроме посадочных мест есть большая сцена, где каждую пятницу по вечерам будут проходить шоу-мюзиклы. Чтобы посмотреть выступление, необходимо забронировать столик и внести депозит — минимум 5000 р. с человека. На эти деньги можно заказывать еду и напитки. Кухней руководит Антон Клетаров (Hills, Bon by Stark). Шеф-кондитер — Александр Долгов (Vogue Café, Ribambelle).
Что удалось?
- Знакомые ингредиенты встречаются в необычных сочетаниях, например, папарделле с лангустом и белыми грибами (3800 р.) или «кускус» из гречки с белыми грибами (450 р.) — отшлифованные до неузнаваемости ядра крупы заправляют соусом из горгонзолы и украшают сушеными грибами. Вкус гречки смягчает соус, а грибы вносят разнообразие в текстуру блюда. Если не хотите наедаться, вместо горячего можно заказать финскую уху лохикейтто (350 р.) — нежный сливочный суп с лососем, судаком, гребешком и овощами.
- Интересные позиции продолжают ледяной рыбой в коровьем и кокосовом молоке с шисо и соевыми бобами (950 р.) и салатом из зубатки с грибами иньер (550 р.). В последнем белый древесный гриб похож на полупрозрачный коралл, упругий по текстуре, — контрастирует с мягкой рыбой и воздушным муссом из копченой скумбрии.
- Все десерты в меру сладкие. Лавандовые профитроли (500 р.) получились в меру пряными, с пористым тестом и нежным кремом внутри. Если хочется чего‑то более сладкого, берите «Павлову» с кокосовым кремом, сорбетом из фейхоа и безе со сладкой клубникой в креме (450 р.).
- Здесь есть отдельная подземная парковка, гостям ресторана за нее платить не нужно.
Что не удалось?
- Диваны большие и мягкие, но расположены слишком близко к столам, придется их отодвигать, чтобы разместиться, и задвигать обратно, чтобы не сидеть слишком далеко от стола. Лучше выбрать столик со стульями или креслами.
- Обещают, что шоу не помешает гостям, которые хотят тихо провести вечер пятницы. Судя по громкости музыки, которая играла во время репетиции, это не получится.
Адрес
Ленинградский просп., 31а
Время работы
ресторан: пн-вс 12.00–0.00; клуб: пт-сб 20.00–5.00
Средний чек
2500 р.
Соцсети
Телефон