Как выглядит пивной ландшафт столицы после того, как крафт стал нормой жизни? С одной стороны есть Московская пивоваренная компания и их супермаркетные бренды, с другой — Saldenʼs и преданная теме армия гиков, олицетворяющая собой всю прелесть этого волшебного мирка.
Собственно, на этом и пытается сыграть Mandyʼs Apothecary Irish Pub, который можно назвать оплотом пивной контрреволюции, возвращающей при помощи ирландской классики и дубовых панелей многое на круги своя. По крайней мере для тех, кто ценит ритуальную сторону собственных алкопривычек выше новизны.
Дизайн
![](https://img02.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/5/ae/5ae6c1659a974823851e735b6835ef45.jpg)
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/1/06/10685e87ed684345bb0ecbcc02b15b23.jpg)
![](https://img02.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/1/2d/12dab9f21a7d4aa185f85478d4ee01b0.jpg)
![](https://img08.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/9/13/913650aa19d44bad9a8e64c939669a18.jpg)
![](https://img06.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/9/0c/90ce0a30427b4667bdc5b3014f8e8c4e.jpg)
![](https://img07.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/e/37/e3716f9c67c240c0b5ed6ac59841eb54.jpg)
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/3/62/36287cc23b044186877fab93726cc81c.jpg)
![](https://img04.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/5/20/520e75ca88d14c48971872b7279b5bcd.jpg)
![](https://img06.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/c/66/c66235fc26a340aeb9ec2bbebfe10f21.jpg)
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/30/230c5c13b0854dba99d5a6339a7bb33e.jpg)
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/3/49/349d526f7cc1489a9687a6d76459bd57.jpg)
![](https://img02.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/c0/2c09110d3dfe4ce2aa0e884f137c4237.jpg)
Итак, в необходимый для джентльмена набор здесь включена предыстория. Дескать, Мэнди — некая ирландская медсестра времен Первой мировой войны, решившая лечить не тело и не таблетками, но душу и алкоголем. Паб называется в честь этой святой души. Есть также сюжет про приехавшую в Москву на финальную стадию стройки бригаду из Ирландии, которой заведение обязано своей незаурядной дубовостью — в отношении дизайна Mandyʼs действительно получился достоверным. На полках и в оформлении имеется также невероятный набор антикварных аптечных склянок.
Все это могло быть похоже на очередную «игру в…», каких мы видели много, вплоть до пабов для юных фанатов Ирландской республиканской армии. В Mandyʼs налет декоративности безусловен, но аптечными баночками и легендой о медсестре он и ограничивается. Все остальное здесь вписывается в природу комбинации, о которой из динамиков вещает Джон Ли Хукер: сначала один бурбон, потом один скотч, а потом — одно пиво.
Напитки и закуска
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/7/11/711f05ed9e394ee2992d0d5d5a7ea629.jpg)
Стаут, 390 р.
![](https://img03.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/6/01/601c2af4ed344d0ba6f511bcfc9a92d2.jpg)
Коктейль One Fine Day, 550 р.
![](https://img03.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/1/db/1db43541e560432a9f75778bd2fa69f1.jpg)
«Негрони», 550 р.
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/c/57/c5794513f0214ec5bed68ee7b574e4a9.jpg)
Тайский суп с морепродуктами, 450 р.
![](https://img09.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/3/b9/3b963ef8bfd345988d5da641a3f3844f.jpg)
Фаршированные халапеньо, 500 р.
![](https://img05.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/8/6e/86ef0afa124941ceb55ad8f23289f8c0.jpg)
Свиные ребра, 750 р.
![](https://img07.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/3/c5/3c52d9c66ee941708e4173869d02ee36.jpg)
Куриные крылья BBQ, 550 р.
![](https://img06.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/02/202ae7262aaf4f3cb2bcca1e43b269f0.jpg)
Ирландский завтрак, 550 р.
![](https://img.rl0.ru/afisha/e-x750i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/e4/2e440866781b425cb8aab5c18d1b7cf0.jpg)
Пирог «Гиннесс», 500 р.
Да, паб четко сфокусирован на алкоголе в его самом приземленном виде: в Mandyʼs тире пить. При этом по крепким напиткам уклон идет не в популярные нынче бурбоны, а в ирландскую тематику. Кроме общепринятого набора брендов есть также резервные, десятилетние сорта, односолодовые виски и редкие марки, чьи названия приятно ласкают слух, но мы их в силу действующего законодательства РФ огласить не можем. Да, и давайте не будем вести полурелигиозные споры о том, какой виски лучше, шотландский или ирландский, хотя и со скотчем тут дела обстоят неплохо. На выборку Mandyʼs стоит обратить внимание хотя бы потому, что более малочисленная Ирландия в пабах вообще бывает представлена нечасто.
С пивом все вообще предельно просто: это подборка с четко считываемым месседжем «скажем крафту дружное «нет». Кроме всем известного ирландского стаута есть еще ряд интернационально узнаваемых вещей (все по 390 р. за 0,5 л). Особенным издевательством в этом контексте выглядит IPA от британской пивоварни Fullerʼs Brewery, который как бы говорит «Хотите IPA? Вот вам IPA от хорошей промышленной компании».
Прочее — это коктейльная карта от шеф-бармена Павла Чикина c твистами на классику на основе опять-таки ирландского виски. Обратить внимание стоит на Mandyʼs Special Stuff (550 р.), Mandyʼs Bloody Mаry (550 р.), а также — на набор пронумерованных шотов (все по 300 р.). На закуску предлагается усовершенствованное в рамках канонов пабного жанра меню от бывшего шефа полузакрытой винотеки «Торнадо». Здешнее фиш-энд-чипс удачно балансирует на грани между фактурностью и сочностью, оставаясь, впрочем, не более чем фиш-энд-чипс.
Вердикт
В финале читатель, разумеется, ждет сентенцию про наконец прозревших и обратившихся к традиционным ценностям хипстеров. К ним тандем работавшего в Sally OʼBrienʼs Андрея Михеенкова и Дмитрия Пензина, которые создали Mandyʼs, мог бы иметь отношение хотя бы по возрасту. Однако это история из параллельной реальности, в которой голые щиколотки никогда не существовали как часть культурного кода. Место вышло показательно немодным. Поэтому сентенция будет такая: этот вытянувшийся вдоль стойки рукав под названием Mandyʼs вполне мог бы быть частью отеля, прожившего последний век своей жизни без особенных изменений.