Еда за 300: шакшука в кошерном кафе, обед в «Юности» и пад-тай на «Хлебозаводе»

С одной стороны, эта шакшука невероятна доступна: во-первых, кафе начинает работать рано для Москвы (с 9 утра), во-вторых, стоит она, из трех яиц с хлебом, 270 рублей. С другой — находится кафе в магазине, да не обычном, а в магазине кошерных продуктов. И вот уже круг знающих о месте сужается. А если учесть еврейские выходные и график работы — до 7 вечера —то и вовсе делает поход сюда не таким уж возможным.

Кафе в глубине магазина «Пардес» на Образцова, напротив Центра толерантности, — это небольшая квадратная комната с открытой кухней, семью небольшими столами и коротким меню. Здесь можно съесть шакшуку и фалафель (в пите, 250 р. и просто так, 120 р.), несколько мясных блюд (бургер за 380 р. и шницель из индейки за 380 р.) и выпить свежевыжатый апельсиновый (180 р.) или гранатовый сок (520 р.) и фильтр-кофе за 140 рублей. Все это в очень скромном недорогом интерьере, от которого создается ощущение что я прямо-таки где‑то в Тель-Авиве, точно не в Москве с ее тягой к шикарности. А.М.

В будние дни, с 12.00 до 16.00, в «Юности» действуют специальные предложения на обед. Варианты разные: закуска + суп (250 р.), суп + горячее (400 р.), закуска + горячее (450 р.) и все вместе за 550 р. Мы попробовали самый экономичный — это хороший и достаточно сытный перекус.

Суп дня каждый день меняется (на фотографии: крем-суп из брокколи и цветной капусты со сливками), уточнять нужно на месте. На закуску готовят пять блюд, из которых гость выбирает любое, например, ломоть айсберга с соусом из простокваши, вареным яйцом, чипсами из бекона и дор-блю (на фото) или тост с тунцом, каперсами, фенхелем и домашним майонезом. В каждом разделе есть позиции для веганов — в закусках это салат с нутом, печеными перцами и морковью или сезонные овощи с пюре из корня сельдерея и фундуком. Внимательное обслуживание и посуда с узорами как в детстве у бабушки делают обед вдвойне приятным. А.Г.

На «Хлебозаводе», в магазине азиатских продуктов, есть небольшое кафе с открытой кухней и узким меню. Кроме фо-бо (350 р.), риса с курицей или овощами (300 или 250 р., соответственно), немов и пары азиатских салатов готовят пад-тай — лапшу, обжаренную на воке с овощами и яйцом, в заправке на основе устричного и рыбного соуса и сахара, которую готовят сами ежедневно. К слову, ее абсолютно достаточно, соевый соус добавлять совсем не хочется, да и не предлагают.

Порция внушительная, мяса тоже не пожалели: сочные, в меру крупные куски занимают почти полтарелки. От персонала сложно добиться информации, так что, если вам интересно узнать состав, калорийность или другие свойства блюд, в директе и по телефону услышите легкое пренебрежение и предложение подъехать и посмотреть все на месте — неудобно. Но за лапшой нужно заглянуть. А.Г.