Итальянская провинция Валле-д’Аоста — самый маленький регион страны, здесь живет всего 130 тысяч человек. Живописная альпийская долина, зимние курорты и суп по-вальпеллински — «Афиша Daily» рассказывает, почему нужно обязательно побывать на севере Италии.

Увидеть север Италии

И понять, что это лучшее место для отдыха

© AGF/Getty Images

Более популярный у туристов юг Италии — это сиеста и аперитивы, экспрессия и темперамент местных жителей. Север Италии сильно отличается. Во-первых, это самый интернациональный регион страны, он граничит со Словенией, Австрией, Швейцарией и Францией. У Валле-д’Аосты два официальных языка — итальянский и французский. Во-вторых, конечно, природа. Из окна — где бы вы ни оказались — всегда видно горы.

Встать на сноуборд или лыжи,

если еще нет

© Lorenzo Belfrond/Courmayeur Mont Blanc Funivie

Валле-д’Аоста расположен в альпийской долине среди четырех самых высоких гор Европы: Монблан (или по-итальянски Монте-Бьянко), Монте-Роза, Гран-Парадизо и Монте-Червино. Здесь находится крупный горный центр для проведения соревнований по зимним видам спорта и отдыха, который объединяет 25 горнолыжных курортов. На самых популярных — Курмайоре, Пиле, Ла-Тюиле и Брой-Червинии — катаются даже летом. Некоторые туристы покупают специальные ски-сафари и перемещаются с одного курорта на другой. В каждой точке можно взять в аренду снаряжение, позаниматься с инструктором, перекусить в кафе и выпить глинтвейн с видом на склон. Вокруг много сувенирных магазинов, цены в которых хоть и зашкаливают, но кое‑что приятное найти можно. Летом сюда приезжают ради трекинга, велоспорта и альпинизма.

Попробовать местные специалитеты

Вальдостанский суп и настойка на полыни

Среди главных блюд, которые обязательно стоит попробовать в итальянских Альпах, — суп по-вальпеллински. Может показаться, что ешь большой кусок расплавленного сыра, — так его там много (другие ингредиенты — капуста и хлеб). Главный герой среди напитков — дженепи. Это традиционный крепкий альпийский согревающий ликер, который настаивается на ледниковой полыни и полыни Вебера. Травы растут на высоте 2400–3500 метров и считаются одними из символов Альпийских гор. Дженепи, кстати, также добавляют в состав кофе по-вальдостански. Еще есть местная граппа и несколько видов сухого вина. Стоит не только пробовать, но и привезти домой.

Посетить замок

Хотя бы один из 100

© DEA/GIANNI OLIVA/Getty Images

Замки — одни из главных достопримечательностей этого места. Область делится на 74 коммуны, в каждой из которых есть как минимум одна крепость. Это единственное место в мире, где из окна одного замка вы можете увидеть другой. Так, например, из королевского охотничьего замка в Сарре, который украшают три тысячи рогов и черепов горных козлов и серн (не самое приятное зрелище), можно увидеть другой — Аймавиль.

Почти все замки долины неоднократно участвовали в боевых действиях и разрушались, а на их фундаменте возводились новые. Все они небольшие и функциональные. Можно взять отдельный тур, чтобы увидеть хотя бы треть крепостей (всего долина насчитывает больше 100 замков) и узнать больше о местной королевской жизни. Одни из самых популярных — Фенис, Бард, Уссель и Савойя.

Подняться на вершину Монблана

Набравшись храбрости для поездки по канатной дороге

© Buena Vista Images/Getty Images

Вершина горы достигает 4810 метров — это очень высоко. У канатной дороги SkyWay всего три станции. Первая расположена на 1300 метрах — здесь находится автостоянка, кассы и бары. Вторая, промежуточная станция — на 2200 метрах. Отсюда открывается панорамный вид на ущелье, есть два ресторана, бар, зал для проведения мероприятий, выставка кристаллов и винодельня, в которой хранится несколько видов ароматного ледяного вина. Среди них есть всего 30 бутылок сорта Cuvee des Guides, каждая из которых стоит по 4000 евро. Последняя станция находится на 3466 метрах. То самое место, где могут предательски подкоситься ноги или от страха высоты, или от красоты вокруг. Здесь расположена терраса с панорамным видом, ресторан и балкон со стеклянным полом — для особо смелых. Стоимость подъема на Монблан меняется в зависимости от сезона.

Отдохнуть в термах

То, что раньше позволяли себе только короли

Термы Пре-Сен-Дидье находятся прямо у подножия Монблана. Здесь есть гидромассажные и расслабляющие ванны, тонизирующие каскадные фонтаны, сауны и паровые ароматизированные бани, а также лечебные грязи, залы цвето- и ароматерапии. На всей территории комплекса расположены комнаты и залы с панорамными окнами для отдыха. Есть столовая со свежими фруктами, мюсли и чаем. Халаты и тапочки выдадут на входе. В Валле-д’Аосте есть еще один термальный комплекс — Сен-Венсан, в котором также можно приятно отдохнуть с видом на горы.

Привезти домой кусочек Альп

Сыры, сало и горные травы

© oriredmouse/Getty Image

Лучшие местные сыры — фонтина и формаджио, именно их стоит искать на прилавках в магазине. Из мясного ассортимента — моцетту (сушеное мясо) или сало. Из напитков стоит прихватить бутылочку дженепи или граппы, а может, и ледяного вина, которое получается из переспевших и застывших на морозе ягод. Достойны внимания ароматические и лечебные альпийские травы, которые продаются в виде чая и приправ к блюдам. Среди них — мальва, альпийская полынь, эдельвейс, шалфей и мелисса. И, конечно, местная косметика — выбор просто огромный, но привезти крем для рук — программа минимум.

Материал подготовлен совместно с принимающей компанией Elegantour и туроператором Pac Group.

Подробности по теме
Скир, мясо акулы и кита: 7 блюд, которые нужно попробовать в Исландии
Скир, мясо акулы и кита: 7 блюд, которые нужно попробовать в Исландии