«Парамоны», «Сияние», «Табачка»: герои «Афиши» о любимых неочевидных местах Ростова

Пешеходный маршрут можно начать на углу Буденновского проспекта и Пушкинской, там есть красивая парадная с более-менее сохранившейся лепниной. Если я прохожу мимо, обязательно зайду взглянуть еще разок на красивый и обветшалый интерьер. И далее гулять и спускаться к Дону. По пути подойдите к одному из любимых фасадов в Ростове — «дому с ангелами» на улице Станиславского. Особенно он хорош в косых лучах закатного солнца, оно как раз садится вдоль улицы. Недавно даже митинг устраивали в защиту этого фасада.

Люблю блошиные рынки — куда бы ни приезжала, это один из обязательных пунктов. В Ростове тоже есть пара блошек: в парке Горького и на улице Станиславского. Прихожу туда искать и декор для своих проектов, и что-то для себя. Там есть магазин Тамары — экстравагантной дамы, которую без шляпки не увидишь, — это поиск сокровищ в помещениях, от пола до потолка набитых мебелью, посудой, одеждой и другими предметами. Она ко всему относится трепетно и порой не готова расставаться с понравившейся мне вещью. Ее еще и уговаривать иногда приходится. И выходит не всегда.

На Семашко, 48, в одной из уютных подворотен находится бар «Киоск» с летником на лестницах сталинского здания ДК «Энергетик». Это пивной бар с закусками типа смерребредов и хот-догов, но я советую попробовать мидии в томатном соусе — это самые вкусные мидии в городе. А еще отличный плюс для меня в том, что можно приходить со своим вином (у ребят действует пробковый сбор), так как я не большой любитель пива. Здесь уютно и зимой — над центральными столами висят винтажные люстры — одна из них из Венеции, — на которых зажигают свечи по вечерам, так что атмосфера располагающая. В интерьере много винтажной мебели и репродукций. Для меня это место еще любимо тем, что создавали его мы с Татьяной Одинцовой, моей напарницей. Создавали для друзей на добровольных началах, многое делали своими руками, сами привозили некоторые антикварные предметы из Европы.

Любимый ресторан в Ростове — Leo Wine & Kitchen. Здесь хорошо все: и вино, и кухня с красивой подачей, и интерьер. Готовят из местных продуктов, меню часто меняется, но есть неизменные позиции. Советую попробовать тартар из говядины с трюфелем и цветной капустой — самый вкусный тартар не только в Ростове. Здесь огромный выбор вина и классные официанты-сомелье, которые помогут сделать правильный выбор и дегустацию проведут. Мне нравится атмосфера места: нет пафоса, все как-то сбалансированно, уютно, для меня — почти как дома. Это обязательный пункт посещения для всех наших приезжих гостей из других городов и стран.

«Парамоны» — уникальное место, с ним многое связано. Это склады купца Парамонова, заброшенные и полуразрушенные несколько десятков лет назад. Там бьет родник — его использовали для охлаждения складов зерна — и до недавнего времени в одном из залов находился природный бассейн с изумрудной родниковой водой. Ростовчане приходили сюда плавать, я в том числе. Это было невероятно красиво и необычно — плавать в полуразрушенном здании. В архитектурной академии студенты каждый год делают проект по их реконструкции, а пару лет назад и к нам обращалась группа энтузиастов, борющихся за сохранение места. Власти разрушили дамбу, которая сдерживала воду. Бассейн исчез, но родник все еще бежит.

Монументальное здание коричневого цвета на Пушкинской — публичная библиотека. Внешний вид резко контрастирует с внутренним — светлая отделка, естественное освещение через прозрачную крышу и огромное количество растений. В школьные и студенческие годы мы проводили здесь очень много времени за чтением книжек. Говорят, в 90-е тут даже можно было взять по абонементу читального зала журнал «Птюч». Сейчас в библиотеке слушают экспериментальную музыку в рамках проекта Noiseroom или лекции местного популяризатора науки. Около здания находится книжный развал, который власти города безуспешно пытались закрыть в прошлом году.

На одной улице с библиотекой любимая лапшичная — Mama Fuku. Так сложилось, что во время путешествий по миру и по России я обязательно посещаю музей современного искусства, барахолку и лапшичную. Если с музеями и барахолками в Ростове не совсем хорошо, то лапшу и том-ям готовить умеют. Выбирайте из меню что угодно — не ошибетесь. В Mama Fuku может быть остро, поэтому про остроту блюда лучше договориться заранее.

Еще одно интересное место неподалеку — это культурный центр «Кластер C52», более известный как Creative Space. В здании бывшего производственного цеха ныне расположены локальные магазины, можно постричься, взять в прокат велосипед, выпить кофе в кофейне Setterʼs, перекусить фалафелем, бургером. Здесь проводят различные неформальные выставки, турниры по настольным играм, а в летнее время по вечерам на крыше работает кинотеатр.

В том же здании есть скрытое место, которое сложно найти даже в поисковиках, — магазин с винтажной и casual-одеждой Garderob. Работает нерегулярно, и лучше предварительно позвонить и договориться о встрече. Если любите олдовые университетские свитшоты, слышали про карпентеры и бренд Starter, то вам сюда.

Бар «Сияние» — он вообще в топе любимых мест. Думаю, что туда идут скорее за атмосферой, а не за едой. Там работают хорошие ребята, которые всегда помогут и расскажут много интересного про вино, а еще есть открытая площадка, которую мы оформляем для зимнего и летнего сезонов. Месяца два назад открылось место «Буквально» на Большой Садовой в арке. Это такой типичный ростовский дворик с милой летней площадкой, которую мы тоже оформляли. Там вкусная еда и недорого.

А еще недавно на Красноармейской открылась тайская кухня, называется Sawadee, с тайского это «привет». Там потрясающе вкусно, доступно по ценам и огромные порции настоящей тайской еды, супы, нэмы. Вывески нет и не будет: спускайтесь в полуподвальное помещение, внутри есть неоновая вывеска с розовым драконом.

Еще один элемент ландшафта, без которого сложно себе представить Ростов, это река. Я давно заметил, что Дон зеркалит настроение этого города, его людей и событий. Место, где я всегда чувствовал это отчетливее всего, — Левый берег. Несмотря на изменения и перестройку, он имеет особый микроклимат, выдергивающий из суеты города. Любая музыка всегда звучит здесь по-другому.

Первое, что приходит в голову, — отель и бизнес-центр Sheraton Rostov-on-Don, который замер в ожидании, пока к нему приложат руку. Огромная неуклюжая конструкция, обшитая стеклом, резко выделяется на фоне гладкой пустой линии железных дорог и привокзальных сооружений. Особенно мне нравится смотреть на него из начала Социалистической улицы на закатах и рассветах: каждое стекло отеля играет с тобой в пинг-понг солнцем.

Центральный рынок, придавленный к земле собором, — самое колоритное и гулкое место Ростова. Даже если вам ничего не надо, сходите туда в выходной день, все увидите сами. Аккуратнее с рюмочными и держитесь за внутренний карман.

Еще место силы — заброшенный дебаркадер, увы, сгоревший в прошлом году. Посетить не получится, но найти фото и представить атмосферу не составит труда. Скрипящие половицы, свет солнца через дыры от ржавчины, выбитые окна и шаткий железный мост. Хоть и сталинский неоклассицизм, а выглядел так, будто там мог пить чай Николай II. Двухэтажная усадьба при этом стояла на воде и стояла уже долго — это несколько удивляло.

Мне нравится ресторан Matador на Красноармейской. Рядом есть еще много заведений — можно ходить из одного в другое. Например, рестобар «Qвентин» в Соборном переулке. В Соборном красивое уличное освещение, а окна бара выходят на собор — приятно посидеть на улице, и ночью очень красиво. Недалеко, в Газетном переулке, есть всем известное место «Табачка. Центр». Там в здании бывшей табачной фабрики, которое стало лофтом, теперь будут открывать бары, рестораны и офисы.

После всех гуляний по Табачке можно зайти поесть вкуснейшие бургеры в Red Burger Bar. Во время чемпионата мира он пользовался спросом у иностранцев, потому что с другой стороны Дона стоит стадион, а из бара открывается красивый вид. Фирменный бургер — с говядиной и вишней, но мне еще нравится бургер с крабом. Еще одно место на берегу реки — Schneider-Weisse, крутой ресторан с названием, которое никто никогда не может выговорить. Его придумал известный архитектор и ресторатор Вадим Калинич.

Гуляйте по городу вместе с «Билайн» — проходите городские квесты, скачивайте приложение «Мой Билайн» и следите за своим прогрессом. За прохождение квестов получайте призы — специальные кроссовки ASICS Tiger™, выполненные в одном из оригинальных дизайнов, фитнес-браслеты Xiaomi и билеты в кино.

Смотрите все места в Ростове — бары, кафе, магазины, рестораны, заброшенные локации — на этой карте. С ней гулять по городу удобнее!