В США впервые одобрили употребление в пищу ГМ-животного

Американское Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA) впервые одобрило продажу и использование в пищу генетически модифицированного животного, а именно — атлантического лосося (или семги) линии AquAdvantage. Как сообщает сайт N+1 со ссылкой на пресс-релиз агентства, заявка на одобрение была подана 19 лет назад — все это время проходило всестороннее научное исследование, в результате которого и стало известно о полной безопасности рыбы.

Семга линии AquAdvantage начала разрабатываться компанией AquaBounty Technologies еще в конце 1980-х. В геном этой семги внедрен ген гормона роста, заимствованный у более крупного родственника — тихоокеанского лосося чавычи, а также вспомогательный фрагмент ДНК бельдюги. В результате полученная семга способна набирать массу круглый год (а не только весной и летом) и размножаться уже через полтора года (вместо необходимых трех). Рыба столь же безопасна, как и немодифицированная, и столь же питательна, говорится на сайте FDA.