В Москве открылся второй магазин редких сыров «Сырный Сомелье»

На Октябрьской улице в Москве открылся магазин редких сыров «Сырный Сомелье». Представители проекта видят его цель в популизации редких сыров в Москве и надеются, что однажды сырные магазины будут в России такими же будничными, как в большинстве европейских стран.

Кроме магазина в районе «Достоевской» у «Сырного сомелье» есть еще одна точка на «Выставочной», а вот крошечный магазинчик на Миусской площади закрылся. Сырами торгуют также через интернет-магазин: в нем представлены более трех десятков видов — от тунисского барбарина (мягкий овечий сыр в оболочке из белой благородной плесени, 870 р. за 340 г.) и швейцарского блюшантель (мягкий коровий сыр с голубой плесенью, 340 р. за 100 г.) до бюш де шевр российского производства (традиционный фермерский сливочный сыр с белой благородной плесенью, 280 р. за 100 г.). В ассортименте также сразу несколько видов французского бри, полутвердый швейцарский вашрен фрибуржуа, экстратвердый безлактозный итальянский сыр грана падано, английский дерби с портвейном и так далее. 

На сайте каждый сыр сопровождается подробным описанием и рекомендациями — с каким вином его лучше есть. Такую же консультацию можно получить и вживую, придя в магазин. Помимо сыра в лавочке можно купить горчичные и прочие конфитюры к сырам, ножи, разделочные доски.

Магазин работает ежедневно с 10 утра до 10 вечера, Адрес — Октябрьская улица, 9/1.