Создатель «Щислива» и «Теплицы» открыла гастросалон Rico

Аруся Гукасян, работавшая в кафе «Щислива», придумавшая меню в «Теплице» в Нескучном саду, а также устроившая невероятное количество мастер-классов и дружественных пирушек для Seasons Project, наконец-то открыла свое собственное заведение. Гастрономический салон Rico заработал в Ружейном переулке, неподалеку от Смоленской площади. 

Места в Rico очень мало, поэтому надо обязательно бронировать столик. Меню нет, все основные продукты находятся перед глазами гостей, выбор небольшой: морепродукты (иногда и устрицы), рыба и один мраморный рибай. Кроме того, есть холодильник с закусками. Вместо барной стойки здесь — пианино, поэтому вечерами в Rico играют и поют. Алкоголя нет, но можно приносить свой. 

У проекта есть и социальная составляющая: то, что не продается за день, забирает волонтер и раздает людям на улице, остатки пищи отправляются в приют для животных. 

Работает Rico с 9 утра до полуночи, точный адрес — Ружейный переулок, 6/2.