Создатели Brix открывают ресторан Coin
В первых числах февраля 2014 года на Пятницкой откроется ресторан Coin. Запускает его Александр Шикин, до этого сделавший винные бары Brix на Патриарших и Brix II. Новое место расположится как раз по соседству с последним.
В отличие от обоих Brix, Coin будет полноценным большим рестораном с пятиметровыми потолками, витринными окнами и гардеробом на 300 мест. Шеф-повар Александр Колбышев — тот же, что и в обоих Brix, кухня обещает быть смешанной, с элементами итальянской, паназиатской и японской. Цены — ниже, чем в Brix; бизнес-ланч будет. Большое пространство ресторана планируют использовать под концерты, презентации и корпоративы — в нем будет сцена и гримерная с отдельной уборной.
Теги