Раппопорт откроет панамериканский ресторан на месте Tribeca

Ресторатор Александр Раппопорт («Китайская грамота», «Мясной клуб», «Dr. Живаго») в конце августа в техническом режиме откроет на месте Tribeca ресторан панамериканской кухни «Латинский квартал». 

В «Латинском квартале» Раппопорт выступает в своем старом амплуа — то есть приходит в провалившееся заведение и перестраивает его на свой вкус. Бренд-шефом в переделанной и переименованной Tribeca (которая и без того не так давно пережила частичную реинкарнацию) стал кубинец Роберто Хакомино Перес, который уже более 20 лет работает в России и среди прочего следит за кухней в другом месте Раппопорта, «Паб Ло Пикассо». В меню обещают включить блюда перуанской, мексиканской, бразильской и аргентинской кухни. Судя по всему, ресторатор сохранит верность демократичным ценам — обещают, что средний чек составит 1500 р.

Адрес «Латинского квартала»: Кутузовский просп., 2/1, стр. 6. Заведение будет открыто ежедневно с 12.00 до 0.00.