На Малой Трубецкой откроется скандинавский ресторан Møs

В середине февраля ресторатор Александр Затуринский (Hills, «Сытый лось» и другие) и повар Андрей Коробяк (бренд-шеф ресторанной группы Soul Kitchen) открывают гастропаб Møs на Малой Трубецкой, 10.

Møs — это авторский ресторан Коробяка: повар принял очень широкое участие в проекте, начиная с дизайна (говорят, очень скандинавского) и заканчивая кухней. Подробностей о меню пока нет, но, по словам владельцев, средний счет составит 2000 р. без учета алкоголя.

Møs предполагает довольно свободную концепцию и в плане еды, и в плане интерьера. Независимый дух выразится и в должностных обязанностях поваров: они будут не только готовить, но и работать как официанты.