На Artplay открылось кафе B&B Bread & Beef Sandwiches
Кафе открылось в Центре дизайна Artplay, точнее, на базе работающего там клуба Rodnya. Главная идея честно отражена в названии — хлеб и мясо. Меню B&B основывается в первую очередь на сэндвичах с говядиной, приготовленной либо как солтбиф (продукт, именуемый в русской литературе солониной), либо как ростбиф. Готовят их на бейглах — обычных, луковых или с корицей – и зерновом хлебе. Говядина фермерская, привозится с Брянщины. Всего сэндвичей будет порядка десяти, но пока их два; цена от 250 р. Напитки в B&B обещаны исключительно британские: эль, сидр, пунш, Pimm’s и пр. Еще планируются маффины и шесть видов супа. Открыл сэндвичную Владимир Старок, также известный по гинзовскому диджей-бару Don't Tell Mama.
Нижняя Сыромятническая улица, дом 10, стр. 7
8 (916) 479-44-66
«Так делают настоящий salt beef в порядочный еврейских семьях», — сообщает Владимир Старок читателям своего фейсбука.