Крымские шпроты едут в Москву
Власти Крыма предложили правительству Москвы поспособствовать организации поставок черноморской и азовской рыбы в столицу. Московские ретейлеры готовы продавать крымские шпроты, бычки и хамсу. Пока им мешают трудности в логистике.
За прошлый год в Крыму было выловлено более 13 тысяч тонн рыбы, 50% которой может оказаться на прилавках московских магазинов.
Председатель Рыбного союза Сергей Гудков считает, что крымская рыба будет пользоваться спросом в столице из-за низкой цены. Например, азовская хамса — это аналог балтийской кильки, только дешевый, а по вкусу и питательным ценностям — одно и то же, считает эксперт.
Пока доставка рыбы с полуострова обходится в два раза дороже, чем с краснодарских и ростовских предприятий, и требует дотаций.
За прошлый год в Крыму было выловлено более 13 тысяч тонн рыбы, 50% которой может оказаться на прилавках московских магазинов.
Председатель Рыбного союза Сергей Гудков считает, что крымская рыба будет пользоваться спросом в столице из-за низкой цены. Например, азовская хамса — это аналог балтийской кильки, только дешевый, а по вкусу и питательным ценностям — одно и то же, считает эксперт.
Пока доставка рыбы с полуострова обходится в два раза дороже, чем с краснодарских и ростовских предприятий, и требует дотаций.