Константин Ивлев покинул ресторан «Парус» и открывает Wicked

Один из главных проповедников новой русской кухни (собственно, и придумавший ее), повар Константин Ивлев покинул должность шефа в огромном семейном, преимущественно итальянском ресторане «Парус» на Щукинской, а также продал свою в нем немалую долю. Вместо этого он взялся за заведение, другое во всех возможных смыслах. Называется Wicked, располагается на Садовой-Черногрязской улице, в доме 8, неподалеку от «Честной кухни», и представляет из себя ресторан с сильно заметными элементами клуба.

Среди учредителей кроме Ивлева — несколько спортсменов (известных, но покуда хранящих анонимность). Кухня будет, по словам Ивлева, нормальная и понятная. Обещают также непримиримый фейс-контроль, чтобы упомянутые спортсмены и их друзья могли спокойно отдыхать от тренировок. Открыться Wicked должен 5 декабря.