Фиппард и Затуринский откроют гастропаб Bad Boy
Гастробар Bad Boy откроется в декабре в самом начале Арбата, точнее на углу Арбата и Арбатского переулка. Запускает проект ресторатор Александр Затуринский (Hills, «Сытый лось» и другие), а кухню возглавит англичанин Дэниел Фиппард, недавно покинувший Food Embassy и «Ерник» (похоже, вследствие этого мгновенно закрывшийся). Баром будет заведовать Ирина Голубева, до недавнего времени работавшая в ресторане Tribeca, который тоже в ближайшее время представит новый формат и название.
В заведении будет два этажа. С меню и ценами пока полной ясности нет, но курс возьмут на уличную еду (в авторской интерпретации Фиппарда). Обещают много хумуса, scotch eggs, corn dogs и прочие классические блюда международного стритфуда.
Теги