Бар Ragout на Олимпийском закрывается

Сегодня стало известно, что прекращает работать бар с грилем Ragout на Олимпийском проспекте. Эту информацию подтвердила совладелица проекта Екатерина Дроздова, сказав, что «в пятницу он закрывается на неопределенное время по техническим причинам». Уточнить их, а также рассказать о судьбе персонала заведения Дроздова отказалась, пообещав опубликовать подробности в пресс-релизе в понедельник. При этом ресторан и школа продолжат свою работу.  

Бар Ragout вместе с одноименным рестораном и кулинарной школой запустился на Олимпийском проспекте в сентябре 2012 года, став вторым заведением после Ragout на Белорусской, которое сделала команда Алексея Зимина, Семена Крымова, Екатерины Дроздовой, Илья Шалева и Тараса Кириенко (он был шефом бара, сейчас занимается рестораном «ЦДЛ»). В барной части проекта был акцент на блюда на гриле, цены назначены чуть ниже, чем в ресторане, коктейльную карту на старте составляла Наталья Давыдова. Там имелась диджейская стойка, показывали футбольные трансляции, проводили тематические бранчи и разрешали курить. Вполне вероятно, что одним из факторов его закрытия послужил запрет на курение в общепите, однако точные причины остаются неизвестны.