Новогодние ужины

В новогодней гастрономической мизансцене слишком много отвлекающих моментов: бой курантов, брызги ­шампанского, запах хвои и прочая мишура. Поэтому, чтобы еда хоть как-то прозвучала на этом празднике жизни, она должна быть вызывающе ароматной, нарядной или, наоборот, брутальной — и ее должно быть страшно много.