Суфле из шпината, петрушки и тофу по методу Доминик Шено

Изобретательница гуманной кухни для похудения и гастрономическая муза диет-клиники при Гранд-отеле в итальянском Мерано продемонстрировала на редакционной кухне, как не самые выдающиеся во вкусовом отношении продукты могут соединяться в блюдо, которое можно есть не только с пользой, но и с некоторым удовольствием.