Вчера / 19:08
Эми Адамс снимется с Хавьером Бардемом в сериале «Мыс страха» Скорсезе и Спилберга
Сегодня / 22:13
Мэгги Беттс станет режиссером экранизации «Семи мужей Эвелин Хьюго»
Сегодня / 21:34
Жауме Кольет-Серра поставит триллер «Play Dead»
Вчера / 19:57
Питер Динклейдж войдет в актерский состав шоу «Декстер: Воскрешение»
Вчера / 19:21
Агенты Канье Уэста прекратили сотрудничество с ним из‑за антисемитских комментариев
Вчера / 18:10
Шон Бин сыграет шерифа Ноттингемского в сериале «Робин Гуд»
Вчера / 18:09
«Финикийская схема» Уэса Андерсона выйдет в июне 2025 года
Вчера / 17:21
Кристен Уиг и Билл Мюррей сыграют в комедии «Epiphany»
Вчера / 17:02
Казахстанец поселил кошку в отдельную квартиру
Вчера / 16:43
Звезда «Бриджертонов» Симона Эшли отправляется на свидание в трейлере ромкома «Picture This»
Вчера / 15:52
В 2024 году вышло рекордное количество фильмов с женщинами в главных ролях
Вчера / 15:30
В городе Голден собрались тысячи голден-ретриверов. Только посмотрите на этих хороших мальчиков!
Вчера / 15:20
В США ютуб стали чаще смотреть на телевизоре, чем в телефоне
Вчера / 15:18
В Москве с 2010 года забрали из приютов более 35 тыс. кошек и собак
Вчера / 15:11
Скарлетт Йоханссон, Халле Берри и Эль Фэннинг вручат награды «Оскара-2025»
Вчера / 14:46
Пол Радд и Тим Робинсон в трейлере комедии «Дружба» от А24
Вчера / 14:16
Исследование: большая часть аудитории аниме ― мужчины
Вчера / 14:15
Со съемок «Во все тяжкие» украли поддельный метамфетамин, потому что он выглядел слишком реалистично
Вчера / 13:58
С рыбной фермы в Норвегии уплыли 27 тыс. лососей. Тем, кто выловит, обещают деньги
Вчера / 13:40
В «ГЭС-2» можно будет написать письмо незнакомцу и получить послание для себя
Вчера / 13:11
В гостиницах Москвы средняя стоимость номера выросла на 30%
Вчера / 12:54
Магазины пожаловались на маркетплейсы из‑за низких цен, с которыми не получается конкурировать
Вчера / 12:44
Чат-боты с ИИ не могут точно пересказывать новости, выяснила Би-би-си
Вчера / 12:18
Дейв Баутиста возглавил актерский состав триллера «Дредноут»
Вчера / 12:00
Мэдисон Вулф и Лекси Майнтри рассматриваются на главную роль в приквеле «Блондинки в законе»
Вчера / 11:52
Майлс Теллер сыграет легенду итальянского велоспорта Джино Бартали
Вчера / 11:47
Лондонский ресторан от российской Lucky Group получил звезду Michelin
Вчера / 11:13
«Афиша» дарит скидки на билеты для подписчиков «СберПрайм»

«Аэрофлот» и Александр Сысоев в рамках ВЭФ представят совместный гастропроект

2 сентября 2022 в 12:09
Из соцсетей гастробара Gusto

«Аэрофлот» совместно с одной из ключевых фигур российской гастрономии Александром Сысоевым на Восточном экономическом форуме представит свой гастропроект. Так, в рамках проекта лучшие рестораны Владивостока разработают сеты из 3–5 блюд вместе с лучшими шеф-поварами Москвы.

«Организаторы проекта вдохновились идеей международного фестиваля Gelinaz, который в годы пандемии делал виртуальные гастроли — шефы разрабатывали рецепты с уважением к локальным продуктам, а далее передавали их в другие города и даже страны», — говорится в сообщении.

Лучшие московские шеф-повара — Анатолий Казаков («Гвидон», Selfie * Michelin), Ликарион Солнцев (Krasota), Руслан Поляков (Remy, Pino, Muse, Amy), Георгий Троян («Северяне») и Владимир Чистяков (Buro TSUM) — примут участие в разработке идей для сетов, в то время как ведущие шеф-повара Владивостока из ресторанов Zuma, Sibumi, «Мосты», «Миллионка», «Грани», «Густо», Tokyo More и грузинские рестораны «Супра» адаптируют их и предложат гостям в виде сета в дни проведения форума.

Шеф-повара представят блюда, такие как карпаччо из гребешка с трюфелем, крем из зеленых яблок и зелени с икрой морского ежа, салат из камчатского краба со сладким манго и орехово-грушевым соусом, дикий лосось с соусом понзу, мороженое из кукурузы с карамелизованным гребешком, оладушки с камчатским крабом и икрой, приморский гребешок с морковным пюре и крабовым соусом, суши мориавасэ, сациви из краба и многие другие.

Расскажите друзьям
Читайте также