Служители аббатства Сито в Бургундии устроили экстренную распродажу сыра, который скопился у них из‑за пандемии и последовавшего падения спроса. Об этом сообщает The Guardian.
Обычно сыр продают посетителям монастыря и ресторанам, однако из‑за карантинных ограничений количество постоянных покупателей сильно сократилось — продажи просели на 50%, рассказал брат Жан-Клод, который отвечает за маркетинг в аббатстве.
«Мы пытались объяснить нашим 75 коровам, что им нужно производить меньше молока, но они, похоже, не понимали», — отметил он.
В итоге в Сито нераспроданными остались четыре тысячи головок сыра общим весом 2,8 тонны. Служителям монастыря нужно было скорее избавиться от этих запасов, пока они не испортились. Решение нашлось: сыр решили продать онлайн.
На помощь монахам пришел стартап Divine Box, который продает в интернете продукты, сделанные аббатствами во Франции и других странах. Купить сыр теперь можно на его сайте: минимальный заказ — две головки по 23 евро каждая плюс доставка.