Вчера / 19:58
Скриптонит запустил на ютубе музыкальный стрим в духе Lofi Girl
Вчера / 20:49
Режиссер Ларса фон Триера лег в больницу для лечения болезни Паркинсона
Вчера / 19:06
Дидди подал иск на 100 миллионов долларов против создателей «Diddy: The Making of a Bad Boy»
Вчера / 18:57
Больше половины россиян чувствуют влияние соцсетей на их представления об отношениях
Вчера / 18:43
В Великобритании мужчина с дислексией научился читать — и прочитал журнал, который хранил 40 лет
Вчера / 18:06
Вышел тизер финального сезона «Рассказа служанки»
Вчера / 17:44
В Антарктиде нашли «климатическую бомбу» — место крупных выбросов метана
Вчера / 17:07
«Мой пацан»: Майкл Б.Джордан поддержал Джонатана Мейджорса, осужденного за домогательства
Вчера / 16:48
В Милане обнаружили сеть подземных туннелей возрастом 500 лет с рисунков Леонардо да Винчи
Вчера / 16:38
Еда из пластиковых контейнеров повышает риск сердечной недостаточности
Вчера / 16:25
Wu-Tang Clan выпустят первый за восемь лет альбом
Вчера / 15:34
В Москве при планировании новостроек будут сразу выделять место для храма
Вчера / 14:50
Президент США Виола Дэвис борется с террористами в трейлере «G20»
Вчера / 14:41
Мария Андреева снялась в отеле «Метрополь» для благотворительного дропа Masterpeace
Вчера / 14:08
Сын Илона Маска вытер козявку о стол Дональда Трампа в Овальном кабинете
Вчера / 13:43
MI5 извинилась перед Би-би-си за сокрытие информации об агенте, напавшем на свою подругу
Вчера / 13:09
В Москве и Петербурге оставят лишь два обязательных ОГЭ после девятого класса
Вчера / 13:08
Посмотрите полноценный трейлер киноэкранизации «Как приручить дракона»
Вчера / 13:01
Диджеи, грумеры и гомеопаты вошли в список профессий для получения рабочей визы в Великобританию
Вчера / 12:58
Яндекс обновил программу стажировок
Вчера / 12:40
В «Яндекс Картах» появилась информация о пандусах
Вчера / 12:28
В Свердловской области новоизбранный мэр просит суд признать незаконным ее избрание на пост
Вчера / 12:17
Вышел трейлер драмы «Друг» с Наоми Уоттс и Биллом Мюрреем
Вчера / 12:15
Oasis, Joy Division и Мэрайя Кэри вошли в список номинантов Зала славы рок-н-ролла
Вчера / 12:10
Новый вид глубоководной рыбы назвали в честь Сан из «Принцессы Мононоке»
Вчера / 10:56
В Великобритании запретили рекламу модного бренда, сочтя модель на фото «нездорово худой»
Вчера / 10:38
Площадь квартир в московских новостройках сократилась на 10–15%
Вчера / 09:57
Disney отменит некоторые программы по обеспечению разнообразия и инклюзивности

Основатель White Rabbit Family откроет поп-ап-ресторан в Плесе

24 марта 2021 в 16:06
Изображение на превью: boris_zarkov/Instagram

Основатель холдинга White Rabbit Family Борис Зарьков откроет летом поп-ап-ресторан в Плесе. Поможет ему в этом шеф-повар московского ресторана White Rabbit Владимир Мухин.

Называться заведение будет Ikra, и, хоть проект сезонный, если он будет пользоваться успехом, то его обещают оставить. В инстаграме ресторана сказано, что Плес — первая локация. Подробности о поп-ап-проектах в других регионах пока неизвестны.

Зарьков написал инстаграме, что они вместе с Мухиным давно думали открыть поп-ап-заведение в маленьком историческом месте России. Так они хотят отдать долг стране за успех, повлиять на развитие гастротуризма региона, поддержать местных жителей и «раскрыть продуктовый ландшафт по полному».

Сейчас партнеры ищут талантливых шеф-повара и управляющего из Ивановской или Костромской области, которые хотят создать ценность для их родного края.

Ресторатор Борис Зарьков — основатель группы White Rabbit Family, которой принадлежит более двух десятков проектов в Москве, Сочи и Казахстане. Флагманский ресторан White Rabbit, созданный вместе с шефом Владимиром Мухиным, с 2015 года входит в рейтинг The World’s 50 Best Restaurants (сейчас он на 13-м месте).

Расскажите друзьям
Читайте также