Создатели сети «Китайские новости» открывают новый ресторан на месте гастропаба FF Restaurant & Bar на улице Тимура Фрунзе.
Как рассказал «Афише Daily» основатель сети Станислав Лисиченко, в конце сентября здесь откроется отдельный от «Китайских новостей» проект, где будут готовить китайские и корейские блюда. Ресторан решили назвать Wang & Kim — по двум самым распространенным китайским и корейским фамилиям. Руководить кухней будет Сергей Югай, который занимался «Китайскими новостями». Здесь же планируют открыть ночной бар с танцами и концертами (о музыкальной программе станет известно ближе к открытию). По словам ресторатора, у проекта будет китайская ДНК, но при этом половина блюд будут корейскими.
В меню среди прочего хотят включить корейское барбекю, а готовить блюда будут этнические корейцы, работавшие на кухне «Китайских новостей». «Они с большим воодушевлением взялись за этот проект, им это близко, понятно, они любят свою еду. Это идеальная ситуация, когда люди делают то, что им нравится», — сказал Лисиченко.