перейти на мобильную версию сайта
да
нет
новости

В российских магазинах начнут продавать растительное мясо от Beyond Meat

1 ноября 2019  10:06

С 5 ноября в России можно будет купить растительное мясо от американской компании Beyond Meat, сообщают «Ведомости».

Первой продавать продукцию Beyond Meat начнет сеть «Азбука вкуса», которая делает ставку на товары для здорового образа жизни (сейчас они занимают около 20% их ассортимента). Приобрести растительное мясо получится в 29 московских магазинах сети, но обойдется оно недешево: в 750 рублей за упаковку из двух котлет по 227 грамм. Это более 3000 рублей за килограмм, что дороже обычного мяса премиум-класса.

Представители «Азбуки вкуса» утверждают, что сеть планирует продавать всего около 1000 упаковок в месяц. Сейчас попробовать растительное мясо Beyond Meat можно только в ресторанах холдинга White Rabbit, TGI Friday’s, в кафе «Теремок», пиццериях Pizza Hut и некоторых других заведениях.

«Теремок» предлагает блин с котлетой Beyond Meat в горчичном соусе или ее же с гарниром, стоимость обоих блюд — 399 рублей. У TGI Friday’s есть два бургера за 499 и 599 рублей. При этом представители «Теремка» утверждают, что не ожидали такого спроса — каждый день блюда с Beyond Meat (они дороже приготовленных из обычного мяса) заказывают от 5 до 15 раз в каждом из десяти заведений, где они представлены в меню. TGI Friday’s сообщает, что на такие бургеры приходится до 5% продаж.

«Афиша Daily» дважды рассказывала о том, как изготавливают искусственное мясо и где его можно попробовать: в 2016 году (подробно) и в этом августе (не так подробно).

Котик «Афиши Daily» присылает ровно одну хорошую новость в день. Его всегда можно прогнать и отписаться.
Лучшее за день
События недели на afisha.ru

Другие материалы по темам

Ошибка в тексте
Отправить