перейти на мобильную версию сайта
да
нет
новости

На Кузнецком Мосту откроется кофейня «Даблби Грин» для вегетарианцев и веганов

3 июля 2019  17:18

Владельцы «Даблби» откроют новый формат кофеен — «Даблби Грин» для вегетарианцев, веганов и всех, кто придерживается здорового питания. Первая точка откроется уже в начале июля по адресу Кузнецкий Мост, 20. Об этом пишет The Village.

«Работая над концепцией, мы не только опирались на свой собственный многолетний опыт, но также изучили практику передовых эко- и спешалти-проектов в Европе и Северной Америке», — рассказала основательница сети кофеен «Даблби» Анна Цфасман. Также она отметила, что компания поддерживает желание людей снизить потребление пластика. Правда, пока с этим возникают проблемы, так как попытки найти качественные биоразлагаемые стаканы на рынке не увенчались успехом: те стаканчики, которые предлагают производители, требуют отдельных мусорных баков и компостных ям для утилизации.

Компания ищет выход из сложившейся ситуации, а пока предлагает приходить со своим термокружками или стаканами многоразового пользования, также можно взять напиток без пластиковой крышки. Кроме того, «Даблби Грин» откажется от пластиковых трубочек.

Что касается меню, которое будет представлено в «Даблби Грин», то к традиционным напиткам добавят десерты без глютена, авторские напитки (например, гречишный латте, маття-банан, куркума-латте и ройбуш-латте) и чаи на основе мате, комбучи, ройбуша и маття. Кроме того, расширят ассортимент растительного молока: появится соевое, миндальное, банановое и ореховое молоко.

В декабре прошлого года на Якиманской набережной открылся бар-ресторан «Black by Даблби», специализирующийся на кофейно-алкогольных коктейлях.

Котик «Афиши Daily» присылает ровно одну хорошую новость в день. Его всегда можно прогнать и отписаться.
Лучшее за день

15
пар кроссовок, в которых вы не замерзнете даже зимой

пар кроссовок, в которых вы не замерзнете даже зимой
События недели на afisha.ru

Другие материалы по темам

Ошибка в тексте
Отправить