перейти на мобильную версию сайта
да
нет
17 апреля 2018  21:12

Starbucks научились делать холодный кофе с настоящей пенкой. Но выглядит это как пиво

В меню американского Starbucks появилось несколько видов холодного кофе с пенкой, которая обычно нехарактерна для кофейных напитков со льдом.

Как говорится в заявлении компании, клиенты любят заказывать холодный капучино или латте, но в них отсутствовал ключевой элемент — пенка. Разработка, над которой технологи Starbucks работали с 2014 года, решает эту проблему.

© Starbucks / CNBC

Холодная пенка производится из молока, обезжиренного в процессе аэрации. В результате получается гладкая и пенистая текстура с ярким сливочным привкусом, которая к тому же не оседает со временем. Пенку добавляют в три новых напитка — Cascara Cold Brew, Starbucks Blonde Iced Cappuccino и Cascara Nitro Cold Brew. Кроме того, ее можно отдельно заказать в любой другой кофе, доплатив 50 центов.

В Starbucks надеются, что холодная пенка сможет повысить финансовые показатели компании на фоне падения спроса на горячие напитки. Сейчас холодный кофе составляет почти половину всех продаж компании в США.

Все новости «Афиши Daily» попадают в наш специальный телеграм-канал. Попади туда и ты!
Котик «Афиши Daily» присылает ровно одну хорошую новость в день. Его всегда можно прогнать и отписаться.
Топ-новости
Лучшее за день

Другие материалы по темам

Теги
Ошибка в тексте
Отправить