С 8 по 12 сентября «Афиша Рестораны» совместно с We Lodge в третий раз вывезет звезд российской гастрономии в загородный клуб, расположенный в 30 километрах от Петербурга, и организует Chef’s Camp. Шеф-повара проведут несколько дней на природе, в окружении хвойного леса, обмениваясь опытом и экспериментируя с приготовлением блюд на открытом огне, используя фермерские и лесные продукты.
Участниками Chef’s Camp 2026 станут:
— Андрей Шмаков — бренд-шеф Savva, бара «Шаляпин», отеля «Метрополь», совладелец Riva (Таллин), обладатель звезды Michelin Moscow-2022, «Шеф-повар года» по версии Wherееtoeat International 2026 и Wheretoeat Moscow;
— Андрей Жданов – бренд-шеф Modus и группы Modus Friends, лауреат премии «Шеф-повар года» в номинации «Шеф-легенда» 2024-го;
— Дмитрий Париков — создатель проекта «На даче», шеф-повар «Тэму», преподаватель Novikov School и Академии Stanfood;
— Антон Исаков — концепт-шеф и совладелец La biga и Tondo;
— Андрей Ковалев — бренд-шеф Tartarbar, сооснователь «Reborn by Андрей Ковалев»;
— Виктор Шайдецкий — бренд-шеф Manul, самый молодой финалист проекта «Мастершеф. Профессионалы».
Модератором программы вновь выступит Антон Нечипоренко — амбассадор международной ресторанной премии Wheretoeat. Вместе с Михаилом Шевяковым, шеф-поваром ресторана Hvoy, звездные участники отправятся на лесную тихую охоту за грибами. А гастрономический опыт дополнит знакомство с локальным ремеслом: все блюда будут подаваться на авторской посуде, созданной керамистами из Ленинградской области Gonchar Dining.
Главная интрига — меню. Шефы будут работать в парах и дадут три гастрономических ужина, блюда которых держатся в секрете до самого финала.
Стать частью происходящего можно лично: бронирование мест на гастрономические ужины в рамках Chef’s Camp уже открыто на сайте We Lodge. Следить за ходом мероприятия и закулисными моментами можно в социальных сетях «Афиши Рестораны» и We Lodge.